Proses pembakaran yang tepat membuat daging ikan tetap lembut dan juicy. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal kecap dan lalapan segar.
5. Kripik Tempe
BACA JUGA:Rendang, Kelezatan dan Keunikan Warisan Kuliner Sumatera Barat
Kripik Tempe Probolinggo berbeda dengan kripik tempe dari daerah lain karena menggunakan tempe kedelai yang lebih tipis dan renyah.
Tempe ini dipotong tipis-tipis lalu digoreng hingga kering dengan bumbu sederhana seperti garam dan bawang putih.
Hasilnya adalah camilan yang gurih dan renyah, cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau teman ngemil saat santai. Kripik Tempe ini bisa Anda temukan di banyak pusat oleh-oleh di Probolinggo.
6. Rujak Cingur Probolinggo
BACA JUGA:Jalan-jalan ke Solo dan Nikmati Wisata Kuliner Malam Khasnya Terkenal Enak dan Murah. Kamu Wajib Coba!Rujak Cingur adalah salah satu makanan tradisional Jawa Timur yang juga populer di Probolinggo.
Cingur berarti mulut atau moncong, merujuk pada bahan utama yaitu hidung dan mulut sapi yang direbus.
Rujak Cingur disajikan dengan aneka sayuran seperti kangkung, tauge, dan mentimun, serta irisan buah-buahan seperti nanas dan bengkuang.
Semuanya disiram dengan bumbu kacang yang dicampur dengan petis udang, memberikan rasa yang unik dan lezat.
Rujak Cingur Probolinggo memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang beragam, menjadikannya sajian yang menarik untuk dicoba.
Baca Berita Ini :
Kelezatan Tersembunyi, Tahu Hwa Kuliner Legendaris Jember yang Harus Dicicipi
KORANPAGARALAMPOS.CO - Kelezatan Tersembunyi, Tahu Hwa Kuliner Legendaris Jember yang Harus Dicicipi