Pada umumnya, rujak terbuat dari bahan utama sayur dan buah-buahan.
Namun berbeda dengan makanan yang dikenal dengan Rujak Kangkung.
Sesuai namanya, bahan yang digunakan yakni kangkung yang telah melalui proses masak dengan cara dikukus.
BACA JUGA:Drama Korea School 2013: Persahabatan Hingga Konflik di Sekolah
Bumbu yang digunakan buka dari kacang yang dihaluskan seperti halnya rujak cingur.
Rujak ini memiliki bumbu yang mirip dengan rujak buah atau rujak manis, yakni terbuat dari gula merah, asam jawa, dan terasi.
Meskipun bahan yang digunakan biasa saja, namun kuliner ini cukup nikmat dan biasa digunakan sebagai pelengkap nasi dan lauk.
4. Sop Buntut Bakar
BACA JUGA:5 Manfaat Jeruk Limau Membantu Menjaga Berat Badan Yang Seimbang
Untuk jenis kuliner berupa sop buntut, tentu tidak asing di telinga anda.
Namun bagaimana jika Sop Buntut Bakar? Sebenarnya tidak jauh berbeda dengan sop buntut pada umumnya, namun sebelum dicampurkan dengan kuah,
makanan dari Kuningan ini terlebih dahulu dibakar untuk memberikan rasa lebih kuat.
Proses pembakaran diberi bumbu khas sehingga aromanya tercium harum dari kejauhan.
BACA JUGA:5 Manfaat Daging Bebek Untuk Menunjang Pertumbuhan Otak
Tidak lupa olesan mentega yang memberikan rasa semakin nikmat dan menggoda selera.
Dalam hal kuah tidak jauh berbeda dengan sop lainnya, yakni mengandalkan kaldu untuk rasa gurihnya.