Pesona Kuliner Kuningan 5 Makanan Khas Yang Wajib Dicoba

Senin 10 Feb 2025 - 19:29 WIB
Reporter : Almi
Editor : Almi

Untuk lauknya bisa dikatakan sederhana, yaitu tahu goreng, gorengan pangsit, dan perkedel.

Namun ada juga penjual yang melengkapinya dengan lauk ayam atau ikan bagi pembeli yang menginginkannya.

BACA JUGA:5 Kuliner Lezat Tasikmalaya Berburu Makanan Khas Yang Menggugah Selera

2. Hucap

Hucap merupakan akronim dari tahu dan kecap. Meski demikian, ada bahan lain untuk membuat makanan kali ini.

Bahan yang dimaksud adalah lontong atau ketupat dan juga sambal kacang.

Sekilas mirip dengan ketoprak dan kupat tahu, hanya saja Hucap memiliki rasa dominan manis karena penggunaan kecap cukup banyak.

Rasa tersebut diselingi dengan adanya gurih dari tahu yang digoreng sebentar. Makanan ini mudah ditemui di Kuningan dengan harga terjangkau.

Mengingat bahan yang digunakan tergolong murah dan tidak ada yang spesial.

BACA JUGA:5 Manfaat Teh Hitam Untuk Kesehatan Jantung Meningkatkan Fungsi Kardiovaskular

3. Rujak Kangkung

Pada umumnya, rujak terbuat dari bahan utama sayur dan buah-buahan. Namun berbeda dengan makanan yang dikenal dengan Rujak Kangkung.

Sesuai namanya, bahan yang digunakan yakni kangkung yang telah melalui proses masak dengan cara dikukus.

Bumbu yang digunakan buka dari kacang yang dihaluskan seperti halnya rujak cingur.

Rujak ini memiliki bumbu yang mirip dengan rujak buah atau rujak manis, yakni terbuat dari gula merah, asam jawa, dan terasi.

Meskipun bahan yang digunakan biasa saja, namun kuliner ini cukup nikmat dan biasa digunakan sebagai pelengkap nasi dan lauk.

Kategori :