Pedasnya Nampol! Yuk Coba Resep Sambal Dabu-Dabu Andaliman yang Khas Ini
Pedasnya Nampol! Yuk Coba Resep Sambal Dabu-Dabu Andaliman yang Khas Ini-Net.-
Gula pasir secukupnya (sejumput saja, untuk menyeimbangkan rasa)
Minyak goreng secukupnya (sekitar 5-7 sendok makan, atau hingga cukup membasahi bahan)
BACA JUGA:Resep Oseng Mercon Rumahan Pedasnya Mantap, Aromanya Juara
Pedasnya Nampol! Yuk Coba Resep Sambal Dabu-Dabu Andaliman yang Khas Ini-Net.-
BACA JUGA:Resep Sambal Matah Praktis Cuma Iris-Iris, Langsung Jadi Pelengkap Hidangan!
Cara Membuat:
Siapkan Semua Bahan: Pertama-tama, pastikan semua bahan sudah dicuci bersih. Potong dadu kecil tomat merah dan tomat hijau. Iris tipis cabai rawit merah dan hijau, serta bawang merah.
Jika menggunakan serai, iris bagian putihnya setipis mungkin. Petiki daun kemangi dan sisihkan.
Campurkan Bahan: Dalam sebuah wadah atau mangkuk tahan panas, campurkan irisan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, tomat merah, dan tomat hijau. Jika menggunakan serai, masukkan juga ke dalam campuran ini.
Bumbui: Tambahkan garam secukupnya dan sejumput gula pasir. Aduk rata semua bahan agar bumbu tercampur sempurna.
BACA JUGA:Resep Sambal Bawang, Pasangan Sempurna untuk Segala Hidangan
Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas. Penting untuk memastikan minyak panas berasap agar aroma bawang dan cabai bisa keluar dengan maksimal saat disiram.
Siram dengan Minyak Panas: Tuangkan minyak panas secara perlahan ke dalam campuran bahan-bahan yang sudah dibumbui.
Saat minyak disiram, akan terdengar suara mendesis dan aroma harum akan langsung tercium. Aduk cepat agar minyak merata ke semua bahan.
BACA JUGA:Resep Tumis Sapi Pedas ala Restoran, Empuknya Bikin Nagih
- Tag
- Share
-
-
