Pedasnya Nampol! Yuk Coba Resep Sambal Dabu-Dabu Andaliman yang Khas Ini
Pedasnya Nampol! Yuk Coba Resep Sambal Dabu-Dabu Andaliman yang Khas Ini-Net.-
Tambahkan Air Jeruk Limau: Setelah minyak disiram dan agak sedikit dingin, tambahkan perasan air jeruk limau atau nipis. Aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam lagi.
Sajikan: Terakhir, masukkan daun kemangi yang sudah dipetiki. Aduk sebentar. Sambal dabu-dabu siap disajikan.
Sambal ini paling nikmat disantap segera setelah dibuat, saat masih hangat dari siraman minyak dan segar dari irisan bahan-bahannya.
BACA JUGA:Cuma Beberapa Bahan! Resep Sambal Hijau Padang Praktis untuk Pemula
Tips Tambahan:
Untuk aroma yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit irisan jahe atau daun jeruk ke dalam campuran bahan sebelum disiram minyak.
Jika tidak terlalu suka pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai rawit atau menggunakan cabai merah besar yang diiris.
Pilih tomat yang segar dan matang agar rasa sambal lebih manis alami dan segar.
Pastikan minyak benar-benar panas saat disiram. Ini kunci untuk mengeluarkan aroma terbaik dari bahan-bahan dan membuat sambal lebih awet.
Selamat mencoba! Semoga resep sambal dabu-dabu ini bisa menjadi pelengkap hidangan favorit Anda.
- Tag
- Share
-
-
