Resep Sambal Matah Praktis Cuma Iris-Iris, Langsung Jadi Pelengkap Hidangan!
Resep Sambal Matah Praktis Cuma Iris-Iris, Langsung Jadi Pelengkap Hidangan!-Net.-
KORANPAGARALAMPOS.COM - Sambal matah adalah salah satu sambal khas Bali yang terkenal dengan kesegarannya.
Berbeda dengan sambal lain yang diulek, sambal matah dibuat dari bahan-bahan mentah yang diiris tipis, lalu disiram minyak panas.
Aroma harum dari serai, daun jeruk, dan bawang-bawangan berpadu sempurna dengan pedasnya cabai, menciptakan sensasi rasa yang unik dan menggugah selera.
Sambal ini sangat cocok disajikan sebagai pendamping lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, atau bahkan telur dadar.
Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal matah yang lezat dan praktis:
BACA JUGA:Dendeng Lambok Empuk Menggoda Pedasnya Pas, Bumbunya Meresap Sempurna
Bahan-bahan:
Bumbu Iris:
10 siung bawang merah ukuran sedang, iris tipis
6 batang serai bagian putihnya, iris tipis
15 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas), iris tipis
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
BACA JUGA:Sambal Kecap Pedas Manisnya Bikin Nagih, Cocok untuk Segala Masakan
Bumbu Lain:
- Tag
- Share
-
-
