Brownies Marmer Ala Kafe, Bisa Dibikin Sendiri di Rumah
Brownies Marmer Ala Kafe, Bisa Dibikin Sendiri di Rumah-Net.-
Untuk Adonan Vanila (Marmer):
25 gram margarin atau mentega, lelehkan
25 gram tepung terigu serbaguna
1 butir kuning telur
50 gram gula halus
1/2 sendok teh ekstrak vanila
1 sendok makan susu cair full cream
BACA JUGA:Resep Cinnamon Butter Rolls, Dessert Klasik yang Selalu Jadi Favorit!
Brownies Marmer Ala Kafe, Bisa Dibikin Sendiri di Rumah-Net.-
BACA JUGA:Matcha Mille Crepes, Resep Cake Berlapis Teh Hijau yang Lembut dan Creamy!
Cara Membuat
Siapkan Adonan Cokelat: Lelehkan DCC dan margarin/mentega dengan cara ditim atau microwave. Aduk rata hingga benar-benar meleleh dan tercampur. Sisihkan dan biarkan agak hangat.
Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk atau mixer kecepatan rendah hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang. Tidak perlu sampai pucat dan kental seperti membuat bolu, cukup sampai gula larut.
Masukkan campuran lelehan DCC dan margarin ke dalam adonan telur-gula. Aduk rata perlahan hingga tercampur sempurna.
Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam langsung ke dalam adonan basah. Aduk perlahan dengan spatula hingga tidak ada gumpalan tepung. Jangan mengaduk berlebihan agar brownies tidak keras.
- Tag
- Share
-
-
