Resep Cinnamon Butter Rolls, Dessert Klasik yang Selalu Jadi Favorit!

Reporter: Miranti |

Editor: Almi |

Kamis , 05 Jun 2025 - 19:17

Resep Cinnamon Butter Rolls, Dessert Klasik yang Selalu Jadi Favorit!-Net.-

KORANPAGARALAMPOS.COM - Cinnamon butter rolls adalah hidangan panggang yang lembut dan harum, sempurna untuk sarapan atau camilan sore hari.

Perpaduan manisnya gula, hangatnya kayu manis, dan gurihnya mentega meleleh di setiap gigitan. Resep ini akan memandu Anda membuat cinnamon butter rolls yang lezat dan bikin ketagihan.

Bahan-bahan

Untuk Roti:

250 ml susu hangat (sekitar 40 ∘ C)

7 gram ragi instan (1 bungkus)

50 gram gula pasir

1 butir telur ukuran besar

60 gram mentega tawar, lelehkan

400 gram tepung terigu protein tinggi

1/2 sendok teh garam

Untuk Isian:

resep cinnamon butter rolls, dessert klasik yang selalu jadi favorit!                            koranpagaralampos.com - cinnamon butter rolls adalah hidangan panggang yang lembut dan harum, sempurna untuk sarapan atau camilan sore hari.
perpaduan manisnya gula, hangatnya kayu manis, dan gurihnya mentega meleleh di setiap gigitan. resep ini akan memandu anda membuat cinnamon butter rolls yang lezat dan bikin ketagihan.
baca juga:bikin nagih! coba resep dump cake super praktis ini di rumah
bahan-bahan
untuk roti:
250 ml susu hangat (sekitar 40 ∘ c)
7 gram ragi instan (1 bungkus)
50 gram gula pasir
1 butir telur ukuran besar
60 gram mentega tawar, lelehkan
400 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh garam
baca juga:yuk berkreasi dengan kue kering! resep simpel untuk bentuk-bentuk menggemaskan
untuk isian:
100 gram mentega tawar, suhu ruang
150 gram gula palem (brown sugar)
2 sendok makan bubuk kayu manis
untuk frosting (opsional):
100 gram keju krim (cream cheese), suhu ruang
50 gram mentega tawar, suhu ruang
150 gram gula halus (icing sugar)
1 sendok teh ekstrak vanila
1-2 sendok makan susu cair
baca juga:kue semprit bunga dahlia cantik, ide hampers lebaran nan memukau
resep cinnamon butter rolls, dessert klasik yang selalu jadi favorit!-net.-
baca juga:cuma tiga bahan jadi kue seenak ini, wajib coba
cara membuat
aktifkan ragi: dalam mangkuk besar, campurkan susu hangat, ragi instan, dan 1 sendok teh gula dari total 50 gram gula. aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit sampai berbusa. ini menandakan ragi aktif.
campurkan adonan: tambahkan sisa gula, telur, dan mentega leleh ke dalam campuran ragi. aduk rata. masukkan tepung terigu dan garam secara bertahap, aduk dengan sendok kayu atau spatula hingga adonan menyatu dan kalis.
uleni adonan: pindahkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung. uleni selama 8-10 menit hingga adonan elastis dan halus. jika adonan terasa lengket, tambahkan sedikit tepung, tetapi jangan terlalu banyak agar roti tetap lembut.
proofing pertama: olesi mangkuk besar dengan sedikit minyak. letakkan adonan di dalamnya, putar sekali agar seluruh permukaan adonan terlapisi minyak.
baca juga:resep pastry kering, kreasi lezat untuk teman ngopi dan santai keluarga
tutup mangkuk dengan plastik wrap atau serbet bersih. diamkan di tempat hangat selama 1-1,5 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
siapkan isian: sambil menunggu adonan mengembang, buat isiannya. dalam mangkuk kecil, campurkan mentega tawar (suhu ruang), gula palem, dan bubuk kayu manis. aduk rata hingga membentuk pasta yang kental.
gilas adonan: setelah adonan mengembang, kempiskan adonan perlahan. pindahkan ke permukaan yang sudah ditaburi tepung. dengan rolling pin, gilas adonan menjadi bentuk persegi panjang berukuran sekitar 30 cm×40 cm.
oleskan isian: oleskan campuran isian kayu manis secara merata di seluruh permukaan adonan yang sudah digilas, sisakan sedikit ruang di salah satu sisi panjang untuk merekatkan.
baca juga:rahasia gurihnya kue kering kelapa panggang yang garing sempurna
gulung dan potong: gulung adonan dengan rapat dari sisi panjang. potong gulungan menjadi 12-14 bagian sama besar (sekitar 3−4 cm tebalnya).
proofing kedua: siapkan loyang panggang persegi atau bulat berukuran sekitar 22 cm×33 cm yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
tata potongan cinnamon rolls di dalam loyang dengan sedikit jarak. tutup kembali dengan plastik wrap atau serbet bersih. diamkan di tempat hangat selama 30-45 menit atau hingga mengembang lagi.
panggang: panaskan oven hingga 190 ∘ c. panggang cinnamon rolls selama 20-25 menit, atau hingga berwarna keemasan dan matang.
baca juga:resep lidah kucing, perpaduan gurih manis yang bikin ketagihan
siapkan frosting (jika digunakan): saat cinnamon rolls hampir matang, buat frosting. dalam mangkuk, kocok keju krim dan mentega hingga lembut dan tercampur rata.
masukkan gula halus secara bertahap, kocok hingga rata. tambahkan ekstrak vanila dan susu cair sedikit demi sedikit hingga mendapatkan konsistensi frosting yang diinginkan.
sajikan: setelah cinnamon rolls matang, keluarkan dari oven dan biarkan sedikit mendingin di loyang. olesi dengan frosting saat masih hangat. cinnamon butter rolls paling nikmat disajikan selagi hangat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 14 November 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan