Wajib Anda Ketahui! 5 Manfaat Kacang Polong untuk Kesehatan

KORANPAGARALAMPOS.COM - Manfaat kacang polong untuk kesehatan tidak perlu diragukan lagi Makanan ini mengandung banyak nutrisi yang penting bagi tubuh, serta mampu mencegah berbagai penyakit kronis.

Kacang polong, yang bernama Latin Pisum sativum, sering disajikan sebagai bahan pelengkap untuk berbagai masakan, seperti sup atau nasi goreng sehat Selain itu, kacang polong juga bisa diolah menjadi camilan yang sehat dan nikmat.

Kandungan Nutrisi dalam Kacang Polong Dalam 100 gram kacang polong, terkandung sekitar 85 kalori dan beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh

Protein, Karbohidrat, Serat, Vitamin A, vitamin K, vitamin C, dan vitamin B (termasuk tiamin dan folat) dan Mineral, seperti kalsium, mangan, kalium, zat besi, fosfor, dan zinc

BACA JUGA:Jangan Anggap Sepele! Inilah 5 Manfaat Ubi Ungu bagi Kesehatan dan Cara Mengolahnya

BACA JUGA:Tak Hanya Nikmat! Inilah 6 Manfaat Pisang Tanduk bagi Kesehatan

Selain nutrisi tersebut, kacang polong juga kaya akan antioksidan polifenol, yaitu senyawa kimia alami yang banyak ditemukan pada tumbuhan Zat ini dapat membantu mencegah penyakit tertentu, seperti penyakit degeneratif dan penyakit jantung.

Manfaat Kacang Polong untuk Tubuh, Berikut adalah beragam manfaat kacang polong bagi kesehatan yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsinya secara rutin

1. Mengontrol gula darah

Penderita diabetes perlu memerhatikan jenis makanan yang dikonsumsi, untuk mencegah kenaikan kadar gula darah.

BACA JUGA:Ketahui! Inilah Nutrisi dan Manfaatnya untuk Kesehatan Pir Hijau

BACA JUGA:Kenali! Inilah 5 Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan Tubuh

Salah satu jenis makanan yang dapat membantu mengontrol gula darah adalah kacang polong, karena kacang polong memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga lebih lambat meningkatkan kadar gula darah.

Selain itu, kandungan protein dan serat pada kacang polong juga bisa membantu mengendalikan dan mencegah lonjakan kadar gula darah Hal ini menjadikan kacang polong sebagai salah satu makanan yang baik bagi penderita diabetes.