Pie Susu Bali Cemilan Manis Dan Digemari Banyak Orang Dengan Tekstur Yang Renyah!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Selasa , 18 Mar 2025 - 12:45

Pie Susu Bali Cemilan Manis Dan Digemari Banyak Orang Dengan Tektur Yang Renyah!-pagaralampos-kolase

pie susu bali cemilan manis dan digemari banyak orang dengan tekstur yang renyah!                            koranpagaralampos.co - pie susu bali cemilan manis dan digemari banyak orang dengan tekstur yang renyah!
pie susu sendiri merupakan salah satu camilan manis yang digemari banyak orang.
teksturnya sendiri yang renyah di bagian pinggir dan lembut di bagian tengah membuatnya cocok sebagai teman.
minum teh atau kopi rasanya pun yang manis dengan aroma khas dari susu dan vanila menjadikannya pilihan camilan yang sulit ditolak.
baca juga: resep pie susu bali anti gagal begini cara bikinya!
salah satu varian pie susuini sendiri yang paling terkenal berasal dari bali.
pie susu bali ini sendiri memiliki ciri khas berupa kulit tipis yang renyah dan isian custard susu yang lumer di mulut.
tidak heran jika banyak wisatawan yang menjadikan pie susu ini sebagai oleh-oleh khas dari pulau dewata.
kini, kalian pun tidak perlu jauh-jauh ke bali untuk menikmatinya.
baca juga:resep bebek goreng sambal ijo yang gurih dengan rasa pedas yang pas?
karena pie susu ini sendiri bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
bahan-bahan
bahan kulit:
250 gr tepung terigu protein sedang
baca juga:resep gado-gado roll inovasi seru untuk bekal anak kesekolah?
75 gram margarine dingin
50 gram unsalted butter
15 gram gula halus
1 buah kuning telur
baca juga:resep bumbu sambal goreng kentang enak begini bikinya!
bahan filling:
200 gram susu kental manis putih
100 ml air
3 buah kuning telur
baca juga: resep roti goreng isi ayam, teksturnya lembut banget!
1 gram vanilla extract
cara membuat
pertama kalian campurkan semua bahan kulit pie, lalu uleni dengan tangan hingga adonan padat
selanjutnya, siapkan filling dengan mencampurkan semua bahan.
baca juga:resep putu mayang, kue tradisional khas betawi cobain resepnya!
lalu aduk rata menggunakan balloon whisk. saring filling agar teksturnya halus, lalu sisihkan
lalun kalian siapkan loyang untuk kulit pie, lalu olesi dengan margarin
lalu kalian ambil adonan seberat kurang lebih 30 gram per cup, lalu bentuk hingga menyerupai cup.
kemudian, tusuk-tusuk bagian dasar kulit pie dengan garpu
baca juga:resep telur ceplok kuah kecap, menu sahur praktis dan lezat!
masukkan filling ke dalam kulit pie yang telah dibentuk dalam cup.
kalian isi dengan hingga mendekati penuh, namun pastikan tidak sampai tumpah
kemudian kalian panggang dalam oven dengan suhu 160°c menggunakan api atas dan bawah selama 40 menit
baca juga:resep es cincau berbagai rasa, manis kental dan segar begini bikinya!
dinginkan di cooling rack,