Berkunjung ke Gorontalo? Cobain 5 Hidangan yang Bikin Nasi Tambah

KORANPAGARALAMPOS.CO- Gorontalo, yang terletak di pesisir utara Pulau Sulawesi,

memiliki keunikan kuliner yang khas dan menggugah selera.

Makanan khas dari wilayah ini tidak hanya menjadi santapan, tetapi juga mengandung nilai budaya yang erat kaitannya dengan tradisi dan peninggalan leluhur yang sarat akan sejarah.

Dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal seperti ikan segar, jagung, serta aneka rempah-rempah khas, kuliner Gorontalo memiliki cita rasa yang berbeda dari daerah lain di Indonesia.

BACA JUGA:Resep Tempe Penyet Sederhana Enak Dan Menggugah Selera!

Salah satu keistimewaan makanan khas Gorontalo terletak pada cara pengolahannya yang masih mempertahankan metode tradisional. Banyak hidangan dibuat dengan teknik memanggang, merebus, atau mengukus untuk menjaga keaslian rasa.

Kombinasi rempah khas dan teknik memasak tradisional menjadikan kuliner Gorontalo memiliki keunikan tersendiri bagi para penggemar masakan Nusantara.

Beberapa hidangan khas yang populer dari daerah ini meliputi Ilabulo, Binte Biluhuta, Sate Tuna, dan Tili Aya.

Ilabulo merupakan olahan sagu yang dicampur dengan hati ayam dan rempah pilihan, lalu dibungkus dengan daun pisang sebelum dipanggang hingga matang, menghasilkan tekstur kenyal dan aroma khas.

BACA JUGA:Sudah Tahu Belum? Temukan Langkah-Langkah Membuat Pendap dengan Cita Rasa Khas!

Di sisi lain, Binte Biluhuta, yang dikenal sebagai sup jagung khas Gorontalo, mengombinasikan jagung manis, ikan, dan berbagai rempah, menghasilkan cita rasa gurih dan segar yang khas.

Dengan cita rasa khas dan teknik memasak yang tetap mengedepankan cara tradisional, kuliner Gorontalo menjadi salah satu warisan kuliner Indonesia yang layak dijaga dan dicoba.

Jika berkunjung ke daerah ini, mencicipi makanan khasnya adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.

Yuk cobain 5 Makanan Khas Gorontalo yang Patut Dicoba: