Jelajah Rasa Nusantara, 5 Makanan Khas Sulawesi Selatan yang Unik dan Menggoda Selera

Jelajah Rasa Nusantara, 5 Makanan Khas Sulawesi Selatan yang Unik dan Menggoda Selera-Foto : Net-net

BACA JUGA:Lezatnya Kuliner Jawa Tengah, 7 Hidangan yang Menggetarkan Lidah

2. Kapurung

Makanan khas dari daerah Sulawesi Selatan selanjutnya yang sudah terkenal adalah Kapurung. Kapurung termasuk salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu.

Di daerah Lawu sendiri nama Kapurung sering dikenal dengan sebutan Pugalu.Makanan ini terbuat dari sari atau tepung sagu.

Kapurung ini mirip dengan makanan Papeda yang ada di daerah Maluku. Kapurung ini juga dimasak dengan campuran ikan atau daging ayam dan aneka sayuran.

BACA JUGA:Menggoda Lidah di Jawa Timur, 5 Kuliner Khas yang Harus Dicoba

3. Nasu Palekko

Bagi sebagian pecinta kuliner mungkin masih asing dengan makanan khas daerah Sulawesi Selatan ini. Nasu Palekko ini adalah salah satu kuliner khas Bugis yang terbuat dari daging bebek yang dipotong-potong kecil seperti dicincang.

Pada proses pengolahannya, daging bebek yang sudah disembelih atau dipotong dan dikuliti serta dicincang lalu dicuci bersih. Kemudian setelah itu diberi cuka atau jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

4. Mie Titi

BACA JUGA: Jelajahi Sensasi Kuliner, 7 Makanan Khas Jawa Timur yang Menyajikan Kelezatan Tak Terlupakan

Mie Titi yaitu  makanan sejenis mie kering yang disajikan dengan kuah kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati, dan cumi. Tampilan dari makanan khas yang satu ini mirip dengan ifumie, hanya saja mienya sangat tipis.

Awal mulanya bagaimana nama Mie Titi ini adalah nama jenis makanan, namun ternyata kata titi berasal dari nama panggilan pemiliknya.

Sajian mie kering yang ada di Makassar ini sudah populer dan banyak dikenal oleh banyak orang sejak tahun 70-an.

5. Pisang Epe

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan