Lezatnya Kuliner Jawa Tengah, 7 Hidangan yang Menggetarkan Lidah

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 27 May 2024 - 16:25

Lezatnya Kuliner Jawa Tengah, 7 Hidangan yang Menggetarkan Lidah-Foto : Net-net

KORANPAGARALAMPOS.CO - Lezatnya Kuliner Jawa Tengah, 7 Hidangan yang Menggetarkan Lidah

Jawa Tengah, merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang kaya akan budaya dan sejarah, juga menawarkan kekayaan kuliner yang tiada duanya.

Makanan khas Jawa Tengah juga terkenal dengan cita rasa gurih dan manis yang seimbang, memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya.

Jawa Tengah ini memang surga bagi para pecinta kuliner. Setiap hidangan khas yang disajikan tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga mengandung cerita dan tradisi yang kaya.

Dari manisnya Gudeg Jogja ini hingga segarnya Garang Asem, setiap suapan adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Jika Anda berkunjung ke Jawa Tengah, pastikan untuk mencoba 7 hidangan khas ini dan rasakan sendiri kelezatannya.

Kuliner di Jawa Tengah memang tiada duanya, dan sekali mencicipi bikin ketagihan, Anda pasti akan jatuh cinta.

Berikut ini 7 rekomendasi makanan khas Jawa Tengah yang menggugah selera:

1. Tongseng

Tongseng dianggap sebagai makanan khas daerah Solo, Magelang dan sekitarnya. Makanan khas Jawa Tengah ini bisa juga dibilang mirip dengan gulai, namun memiliki rasa yang lebih tajam.

Tongseng tersebut dibuat menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.

Tongseng ini pada umumnya dibuat menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi dan kerbau.

lezatnya kuliner jawa tengah, 7 hidangan yang menggetarkan lidah                            koranpagaralampos.co -  lezatnya kuliner jawa tengah, 7 hidangan yang menggetarkan lidah
jawa tengah, merupakan salah satu provinsi di indonesia yang kaya akan budaya dan sejarah, juga menawarkan kekayaan kuliner yang tiada duanya.
makanan khas jawa tengah juga terkenal dengan cita rasa gurih dan manis yang seimbang, memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya.
jawa tengah ini memang surga bagi para pecinta kuliner. setiap hidangan khas yang disajikan tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga mengandung cerita dan tradisi yang kaya.
baca juga:menjelajahi lezatnya kuliner lubuklinggau,7 makanan khas yang harus dicoba
dari manisnya gudeg jogja ini hingga segarnya garang asem, setiap suapan adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
jika anda berkunjung ke jawa tengah, pastikan untuk mencoba 7 hidangan khas ini dan rasakan sendiri kelezatannya.
kuliner di jawa tengah memang tiada duanya, dan sekali mencicipi bikin ketagihan, anda pasti akan jatuh cinta.
berikut ini 7 rekomendasi makanan khas jawa tengah yang menggugah selera: 
baca juga:kenikmatan kuliner prabumulih, 5 makanan khas yang memanjakan lidah para penikmatnya
1. tongseng
tongseng dianggap sebagai makanan khas daerah solo, magelang dan sekitarnya. makanan khas jawa tengah ini bisa juga dibilang mirip dengan gulai, namun memiliki rasa yang lebih tajam.
tongseng tersebut dibuat menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.
tongseng ini pada umumnya dibuat menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi dan kerbau.
baca juga:wisata kuliner prabumulih, 7 makanan khas yang wajib anda coba
tongseng ini juga biasanya diberi beberapa tambahan sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan kecap untuk rasa yang lebih nikmat.
2. bakmi jawa
bakmi jawa atau mi jawa adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan jawa. kebanyakan bakmi jawa adalah bakmi rebus.
namun, di jawa tengah ada juga variasi mi goreng dari bakmi jawa. makanan khas jawa tengah ini dimasak secara sederhana di atas tungku tanah liat (anglo) dan api arang.
baca juga:5 kuliner khas simalungun yang unik dan wajib dicoba
ciri khas lainnya dari bakmi jawa ialah penambahan suwiran daging ayam kampung dan telur bebek ke dalam masakan.
3. mendoan
mendoan adalah olahan tempe yang digoreng setengah matang bersama adonan tepung. mendoan merupakan makanan khas jawa tengah, tepatnya di purwokerto, banyumas.
mendoan ini berasal dari bahasa jawa "mendo" yang berarti setengah matang. jenis tempe mendoan ini juga merupakan tempe khusus yang dibuat lembaran tipis dan lebar serta dibungkus dengan daun pisang.
baca juga:kuliner eksotis dari muaro jambi, 5 hidangan unik yang wajib dicoba
adonan tepungnya pun bukan menggunakan tepung terigu, melainkan tepung beras.mendoan adalah salah satu camilan favorit dari banyumas, jawa tengah.
terbuat dari tempe yang diiris tipis, dicelupkan dalam adonan tepung berbumbu, dan digoreng setengah matang. hasilnya adalah tempe yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
mendoan biasanya disajikan dengan sambal kecap, yang terbuat dari campuran kecap manis, cabai rawit, dan bawang merah.
camilan ini sangat cocok dinikmati saat masih hangat, bersama secangkir teh atau kopi.
baca juga:eksplorasi simalungun dan 7 kuliner khas yang menggugah selera
4. tahu gimbal
tahu gimbal adalah makanan khas semarang yang terdiri dari potongan tahu goreng, gimbal (sejenis bakwan udang), lontong, dan sayuran seperti kol dan tauge.
hidangan ini disajikan dengan saus kacang yang kental dan sedikit pedas, serta ditaburi dengan bawang goreng untuk menambah rasa gurih.
kombinasi tekstur dari tahu yang lembut, gimbal yang renyah, dan saus kacang yang kaya rasa membuat tahu gimbal menjadi pilihan kuliner yang wajib dicoba.
baca juga: menjelajah kuliner pekanbaru, 5 makanan khas yang dijamin bikin ketagihan
5. nasi liwet
nasi liwet adalah hidangan tradisional dari solo yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan daun salam, sehingga menghasilkan rasa gurih yang khas.
nasi ini biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti opor ayam, telur pindang, dan sayur labu siam.
kombinasi rasa gurih dari nasi dan berbagai lauk pauk ini menjadikan nasi liwet sebagai hidangan yang sangat memuaskan dan kaya rasa.
baca juga:kuliner pekanbaru, 7 makanan khas yang wajib masuk daftar list kuliner anda
tidak ketinggalan, taburan kelapa parut yang telah dibumbui menambah cita rasa dan kelezatan.
6. serabi notosuman
serabi notosuman merupakan pancake tradisional dari solo yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan.
proses untuk memasaknya menggunakan cetakan khusus di atas arang, memberikan aroma yang khas dan rasa yang autentik.
baca juga:keajaiban kuliner dari sumatera selatan, 5 rekomendasi makanan khas yang unik
serabi ini juga memiliki dua varian utama: serabi polos dan serabi dengan taburan topping seperti cokelat atau keju.
tekstur yang dimiliki sangat lembut dan rasanya yang sedikit manis menjadikan serabi notosuman sebagai kudapan yang pas dinikmati kapan saja.
7. lumpia semarang
lumpia semarang ialah salah satu ikon kuliner dari ibu kota jawa tengah, semarang. hidangan ini juga terdiri dari lembaran kulit lumpia yang diisi dengan tumisan rebung, telur, dan ayam atau udang.
baca juga:menjelajahi kuliner sumatera utara, 5 hidangan khas yang unik dan menggugah selera
rasa diantara gurih dan sedikit manis, ditambah dengan tekstur renyah dari kulit lumpianya, menjadikan lumpia semarang sangat digemari banya orang.
lumpia ini biasanya disajikan dengan saus kental yang terbuat dari campuran tepung maizena, bawang putih, dan gula merah, serta acar dan daun bawang untuk menambah kesegaran.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 7 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan