Jelajah Rasa Nusantara, 5 Makanan Khas Sulawesi Selatan yang Unik dan Menggoda Selera
Jelajah Rasa Nusantara, 5 Makanan Khas Sulawesi Selatan yang Unik dan Menggoda Selera-Foto : Net-net
KORANPAGARALAMPOS.CO - Jelajah Rasa Nusantara, 5 Makanan Khas Sulawesi Selatan yang Unik dan Menggoda Selera
Memilih Sulawesi Selatan sebagai tempat yang dijadikan untuk berwisata memang tidak ada salahnya. Pasalnya di Sulawesi Selatan ini juga banyak tempat wisata yang bisa Anda kunjungi.
Ketika berkunjung ke suatu daerah, kurang pas rasanya apabila tidak menikmati sajian makanan khas daerah Sulawesi Selatan.
Makanan khas dari daerah Sulawesi Selatan enggak kalah menariknya dengan makanan daerah lainnya yang ada di Indonesia.
BACA JUGA:Menjelajahi Kuliner Sumatera Utara, 5 Hidangan Khas yang Unik dan Menggugah Selera
Coto Makassar ini juga salah satu dari banyaknya makanan khas daerah Sulawesi Selatan yang nikmat.
Tetapi enggak hanya ada Coto Makassar saja, masih ada banyak jenis makanan khas lainnya yang nikmat dan unik.
Ada beberapa makanan khas daerah Sulawesi Selatan yang masih jarang diekspose tapi rasanya nikmat dan lezat banget.
Berikut 5 makanan khas daerah Sulawesi Selatan yang bisa kamu cobain saat berkunjung ke sini.
BACA JUGA:Surga Kuliner Jawa Tengah, 5 Hidangan Otentik yang Harus Dicoba
1. Pallubasa
Pallubasa adalah hidangan khas Makassar yang mirip dengan Coto Makassar, tetapi memiliki perbedaan yang signifikan pada penggunaan kelapa sangrai.
Hidangan ini terdiri dari daging sapi dan jeroan yang dimasak dalam kuah berbumbu rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, dan lengkuas, serta tambahan kelapa parut yang telah disangrai hingga kecoklatan.
Kelapa sangrai ini memberikan rasa yang lebih gurih dan aroma yang khas. Pallubasa biasanya disajikan dengan telur setengah matang yang diaduk ke dalam kuah panas, serta dilengkapi dengan nasi atau ketupat.
- Tag
- Share
-
-
