Bolu kojo merupakan kue khas yang populer di daerah Sumatera.
Khususnya Jambi, Bengkulu, Sumatera Selatan, dan Riau.
Selain jadi menu buka puasa, bolu kojo juga biasanya dihidangkan saat lebaran atau pesta-pesta seperti pernikahan.
Bolu kojo atau bolu kemojo mempunyai bentuk seperti Bunga Kamboja dengan cetakan loyang.
BACA JUGA:Selera Dunia, Eksplorasi 7 Ragam Kuliner Raamdhan di Seluruh Dunia
Kue ini cocok dipadukan dengan teh manis.
3. Kue Putri Kandis
Mirip dengan kue padamaran, kue putri kandis juga memiliki warna hijau yang dihasilkan dari air suji.
Tetapi pada kue putri kandis, terdapat juga warna lain yang ditumpuk bersama warna hijau.
BACA JUGA:Merasakan Esensi Ramadhan, 5 Kuliner khas Ramadhan dari Tanah Pakistan
Yaitu kuning dan cokelat, dan kue ini berbentuk kotak.
4. Kue Kubang Boyo
Kue Kubang Boyo memiliki bentuk seperti punggung buaya yang muncul sedikit di atas air.
Maka dari itu kue ini kerap disebut sebagai kue kubang boyo, kue pak ipuk.
BACA JUGA:Kelezatan Yaman, 7 Kuliner khas Negara Yaman yang Menghangatkan Hati dan Perut
Kue buaya berenang, kue kubang buaya, dan kue anak buaya.