PAGARALAMPOS.COM - Jambi memiliki segudang makanan khas yang unik dan rasanya lezat.
Beberapa makanan khas tersebut juga kerap dijadikan menu untuk buka puasa.
Salah satu hal yang ditunggu-tunggu saat bulan Ramadan adalah menyantap hidangan berbuka.
Biasanya, ada hidangan-hidangan khas yang disajikan saat berbuka puasa.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner di Pangandaran yang Cocok untuk Berbuka dan sahur
Berikut rekomendasi menu buka puasa khas Jambi:
1. Nasi Gemuk
Menurut buku Pengembangan Wisata Kawasan Candi Muaro Jambi oleh Dr. Dahmiri dkk.
Nasi gemuk mirip dengan nasi uduk khas Jakarta, mulai dari cita rasa dan proses memasaknya.
BACA JUGA:Nasi Jamblang Mang Dul, Kuliner Khas Cirebon Paling Diburu Pecinta Kuliner
Yang menjadi perbedaan adalah lauk pendampingnya yang menggunakan lauk khas daerah masing-masing.
Nasi gemuk kerap dijadikan menu buka puasa masyarakat Jambi.
Karena selain enak, nasi gemuk juga mengenyangkan.
2. Bolu Kojo
BACA JUGA:Sajian Spesial, Menjelajahi 7 Kuliner khas Ramadhan yang Mewakili Keberagaman Budaya Nusantara