PAGARALAMPOS.CO - Sembilan tips untuk membuat brownies yang enak anti bantat dan ga ribet.
Brownies merupakan kue bertekstur lembut dan padat, berwarna cokelat kehitaman dan memiliki rasa khas cokelat.
Selain karena rasanya yang lezat, brownies juga cukup mudah untuk dibuat.
Tak heran kue cokelat satu ini disukai oleh pembuat kue pemula.
BACA JUGA:Mawardi – Harnojoyo Pasangan Pertama Umumkan Maju
BACA JUGA:Harus Tahu! 7 Tips Mudah Mengatasi Kulit Wajah Kering
Beragam brownies juga banyak tersedia di pasaran, seperti brownies kukus yang merupakan inovasi dari brownies panggang.
Brownies kukus memiliki tektsur yang lebih lembut jika dibandingkan dengan brownies panggang.
Namun sama seperti kue lainnya, pembuatannya juga perlu diperhatikan agar hasilnya bisa lembut dan tidak bantat.
Maka dari itu yuk simak beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk membuat brownies yang enak dan tidak bantat di bawah ini:
BACA JUGA:Bawa Semangat dan Energi Baru Wakil Rakyat
BACA JUGA:Perhatikan! 6 Tips Mencegah Naiknya Gula Darah
1. Panaskan air di panci kukusan
Salah satu cara membuat brownies kukus adalah gunakan air yang mendidih di panci kukusan.
Executive Pastry Chef dari Hotel Ciputra Jakarta, Anis Kurniawan menyarankan untuk menggunakan air mendidih agar adonan mengembang sempurna.
2. Lapisi tutup panci dengan kain bersih
Saat proses pengukusan berlangsung, penutup kukusan sering kali akan mengumpulkan uap air yang kemudian berubah menjadi tetesan air.
Jika ini terjadi, ada risiko tetesan air tersebut jatuh ke dalam adonan, yang tentunya harus dihindari.
BACA JUGA:Ketahui! Ini 5 Tips Memilih Pasir Untuk Kucing yang Tepat
BACA JUGA:Jaga Keseimbangan Pembangunan dan Pelestarian Lingkungan