PAGARALAMPOS.CO- Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) adalah salah satu jenis kacang dari tanaman Leguminosae.
Ini merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki peranan penting, setelah kedelai.
Kacang tanah menjadi salah satu sumber makanan yang masuk dalam golongan kacang-kacangan dan memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.
Selain menjadi camilan, kacang jenis ini juga masuk ke dalam jenis makanan yang menyehatkan.
BACA JUGA:Ternyata Ini Kunci Kesehatan Anda? 5 Alasan Mengapa Buah Melon Harus Ada di Menu Sehari-Hari Anda!
Kacang tanah atau peanuts mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, serat, karbohidrat, dan lemak (jenis, tak jenuh, dan omega-6).
Kandungan lemak dalam kacang ini antara 44-56 persen yang terdiri dari asam oleat dan linoleat.
Selain itu, makanan sehat ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti biotin, tembaga, niasin, folat, mangan, tiamin, fosfor, magnesium, dan vitamin E.
Kacang tanah bisa kamu konsumsi dalam bentuk kering atau rebus.
BACA JUGA:Mengapa Jambu Kristal Begitu Menakjubkan? Ini 5 Alasan Untuk Menyertakannya Dalam Pola Makan Anda!
Tak hanya mengenyangkan, kacang tanah mampu mengurangi risiko kanker, menjaga kesehatan jantung dan mengendalikan kadar gula darah.
Kacang tanah atau Arachis Hypogaea sebenarnya lebih tepat dimasukkan ke dalam kelompok legum atau polong-polongan.
Selain punya segudang manfaat bagi kesehatan karena padat nutrisi, kacang tanah juga menjadi jenis panganan yang mudah ditemui dengan harga relatif murah.
Manfaat kacang tanah yang cukup terkenal adalah sebagai sumber protein dan lemak sehat.