Berkurangnya tumpukan radikal bebas dalam tubuh dapat membantu mendorong sistem kekebalan tubuh menjadi semakin kuat.
Quercetin pada bawang juga bantu mengurangi reaksi alergi dengan menghentikan tubuh memproduksi histamin, yang membuat Anda berhenti bersin atau gatal-gatal.
BACA JUGA:Pernah Cobain? Inilah 5 Manisnya Kehangatan Tropis Mengenal Lebih Dekat Apa Manfaat Mangga!
5. Mencegah terjadinya kanker
Manfaat bawang bombay lainnya adalah sebagai pencegah kanker.
Bawang bombay masuk ke dalam kelompok sayuran allium.
Jenis sayuran ini memiliki keutamaan mencegah kanker terutama kanker perut dan kanker kolorektal (usus besar) karena senyawa organosulfur di dalamnya yang sangat tinggi.
BACA JUGA:Tahukah Kamu? Ternyata Ini 5 Manfaat Protein Kunci Penting Dalam Pemeliharaan Otot dan Pertumbuhan
Mekanisme tepatnya bagaimana organosulfur menghambat pertumbuhan sel kanker masih belum diketahui,
namun pada dasarnya senyawa ini berperan penting mencegah pembentukan radikal bebas dalam tubuh.
Bawang bombay juga merupakan sumber antioksidan dari vitamin C yang sangat kuat.
Kondisi ini membuat bawang bombay memiliki kekuatan yang besar untuk menangkal radikal bebas yang memicu kanker.
BACA JUGA:Sudah Tahu Belum? Ini Dia Rahasia Kesehatan Terungkap 5 Manfaat Luar Biasa Kacang Buncis!
Selain itu, bawang bombay juga memiliki kandungan quercetin yang merupakan agen anti kanker yang kuat.
Orang yang makan bawang bombay menyerap dua kali lebih banyak quercetin dibandingkan mereka yang minum teh, tiga kali lebih banyak dibandingkan mereka yang makan apel.
Apalagi pada bawang bombay yang merah, kandungan quercetinnya paling tinggi.