Dalam penelitian pada hewan, antosianin telah terbukti membantu mengendalikan peradangan.
Meski begitu, penelitian lebih mendalam pada manusia masih diperlukan untuk memastikan efektivitasnya.
BACA JUGA:Memahami 5 Manfaat Antioksidan Tomat Dalam Menangkal Radikal Bebas
2. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Jika kamu ingin meningkatkan kesehatan pencernaan, kubis yang kaya serat adalah pilihan makanan sehat yang bagus.
Sebab, sayuran renyah ini penuh dengan serat tidak larut yang ramah usus, sejenis karbohidrat yang tidak dapat dipecah di usus.
Serat tidak larut ini dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dengan melakukan penyerapan air ke dalam feses.
Dengan begitu, proses buang air besar menjadi lebih mudah dan teratur.
BACA JUGA:Memahami 5 Manfaat Antioksidan Tomat Dalam Menangkal Radikal Bebas
Terlebih lagi, kol juga kaya akan serat larut, yang terbukti dapat meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan di usus.
Hal ini lantaran serat merupakan sumber makanan utama untuk spesies bakteri baik seperti Bifidobacteria dan Lactobacilli.
3. Mengoptimalkan kekebalan tubuh
Sayur ini memiliki kandungan vitamin C yang tinggi yang terbukti memiliki sejumlah manfaat pada tubuh.
Misalnya seperti membantu membuat kolagen dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
BACA JUGA:Film '3 SRIKANDI', Kisah Perjuangan Atlet Panahan Indonesia
Selain itu, kandungan vitamin C juga berperan penting dalam membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan nabati.