Beberapa jenis antioksidan yang bisa ditemukan pada paprika antara lain adalah lutein dan zeaxanthin.
Manfaat lutein dan zeaxanthin dari paprika adalah memelihara kesehatan mata serta mencegahnya dari berbagai gangguan, seperti katarak dan degenerasi makula.
Tak hanya itu, paprika juga mengandung vitamin A, C, dan E yang juga baik untuk menjaga kesehatan mata Anda.
BACA JUGA:Pernah Mendengar Sambiloto? Yuk Intip Mengenal Lebih Dekat 5 Manfaat dan Tanaman Obat Yang Populer!
2. Memelihara kekuatan tulang
Anda mungkin menyadari bahwa paprika memiliki warna yang beraneka ragam, seperti merah, kuning, dan hijau.
Perbedaan warna-warna tersebut muncul berkat adanya pigmen karotenoid.
Nah, karotenoid dalam paprika ternyata dapat memberikan manfaat untuk kesehatan tulang Anda.
Hal ini diungkapkan melalui sebuah studi yang terdapat di Food and Nutrition Research.
Menurut studi tersebut, kandungan karotenoid pada paprika dapat membantu mencegah kerusakan tulang,
terutama pada wanita yang telah memasuki masa menopause.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Dengan makan paprika, Anda juga bisa memperoleh manfaat menguatnya sistem imun tubuh.
Ini berkat kandungan antioksidan yang tinggi di dalam paprika, mulai dari betakaroten, vitamin C, hingga lutein.