Fungsinya bukan hanya sebagai tempat tinggal, tetapi juga merekatkan sarang ke langit-langit gua agar tidak mudah jatuh.
Yang menarik, liur burung walet ini bukanlah sembarang liur biasa.
Kandungan protein tinggi, kalsium, zat besi, kalium, dan magnesium menjadikan liur walet bukan hanya lengket, tetapi juga sarat dengan nutrisi.
Berikut inilah 5 manfaat sarang burung walet untuk kesehatan anda wajib kalian simak:
BACA JUGA:Hobby Memasak Wajib Tahu! Inilah 5 Jelajahi Aroma dan Rasa Petualangan Memasak Yang Tak Terlupakan
1. Mendukung fungsi organ tubuh
Sarang burung walet juga diperkaya oleh berbagai mineral yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh, di antaranya mangan, tembaga, seng, dan kalsium.
Mineral mangan bertugas untuk membantu pertumbuhan tulang, penyembuhan luka, sekaligus melancarkan proses metabolisme karbohidrat, kolesterol, dan asam amino di dalam tubuh.
Sementara tembaga berperan menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
BACA JUGA:Ternyata Ini Dia 5 Kunci Kebugaran dan Kesehatan! Vitamin D Untuk Keseimbangan Hormon
Tak lupa ada mineral kromium yang berperan membantu penyerapan nutrisi di usus.
2. Mencegah resistensi insulin
Konsumsi sarang burung walet secara rutin berpotensi mencegah resistensi insulin pada orang-orang yang terbiasa makan makanan berlemak.
Resistensi insulin adalah salah satu faktor risiko terbesar untuk penyakit diabetes.
BACA JUGA:Yuk Simak! Mengenal Lebih Jauh Tentang 5 Khasiat Antioksidan Dalam Buah Zaitun, Cek Faktanya!
Kandungan nutrisi dalam sarang walet dapat membantu mencegah otak melepaskan sinyal yang memicu peningkatan produksi insulin sebagai respon dari asupan lemak berlebih.