Faktanya, mengonsumsi 100 mg vitamin C mampu meningkatkan penyerapan zat besi sebesar 67 persen.
BACA JUGA:Tak Hanya Untuk Keseimbangan Hormon! Ini 5 Manfaat Luar Biasa Bawang Bombay dalam Kesehatan
Kondisi ini bisa menurunkan risiko anemia akibat kekurangan zat besi.
Terdapat sebuah studi di Biomedical and Environmental Science, dengan judul Effect of Vitamin C
Supplementations on Iron Deficiency Anemia in Chinese Children, yang membahas hubungan vitamin C dan zat besi.
Kategori :