Singkong mengandung pati resisten dalam jumlah yang cukup tinggi.
Pati resisten termasuk ke dalam jenis serat tidak larut yang kaya akan selulosa.
Jenis pati ini sangat berguna untuk membantu kelancaran pencernaan sehingga dapat mencegah sembelit.
BACA JUGA:Mengenal Lebih Dekat! Ini 5 Manfaat Biji Alpukat Nutrisi Penting Untuk Kesehatan Jantung dan Otak
Pasalnya, pati resisten mendorong pertumbuhan bakteri baik yang akan melindungi usus Anda dari peradangan.
3. Bantu mengendalikan kadar gula darah
Manfaat singkong untuk penderita diabetesi tak perlu diragukan lagi.
Makan singkong dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
BACA JUGA:Tidak Hanya Peningkatan Konsentrasi, Ini 5 Manfaat Biji Selasih Untuk Pencernaan yang Sehat
Hal ini karena serat dalam singkong memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.
Serat dalam singkong juga membantu menurunkan tekanan darah, kadar kolesterol dalam darah, risiko obesitas, dan risiko penyakit jantung.
4. Kaya akan mineral yang menjaga fungsi jaringan tubuh
Singkong mengandung sumber mineral yang cukup banyak seperti kalsium, fosfor, mangan, zat besi, dan kalium.
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu! 5 Kulit Sehat dari Dalam Manfaat Daun Pandan Untuk Kecantikan Kulit Anda
Mineral ini diperlukan untuk perkembangan, pertumbuhan, dan menjalankan fungsi jaringan tubuh.
Kalsium diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.