Zat besi membantu dalam pembentukan protein (hemoglobin dan myoglobin)
yang membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh.
BACA JUGA:Tak Hanya Manis! Ini 5 Manfaat Buah Manggis Sebagai Senjata Alami Melawan Radikal Bebas
Sementara itu, mangan membantu proses pembentukan tulang, jaringan ikat, dan hormon seks.
Kalium diperlukan untuk sintesis protein dan membantu dalam pemecahan karbohidrat.
Selain itu, singkong mengandung magnesium dan tembaga yang cukup tinggi.
Magnesium dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko osteoporosis.
BACA JUGA:Pilihan Sehat Untuk Sehari-hari! Ini Dia 5 Manfaat Mengonsumsi Biji-bijian Secara Rutin
Tembaganya dapat menjaga fungsi saraf agar tetap sehat.
5. Manfaat singkong untuk kulit
Singkong mengandung vitamin C yang dikenal sebagai zat penting dalam pembentukan kolagen.
Kolagen sendiri berfungsi untuk mempertahankan elastisitas kulit.
Sayangnya, tubuh manusia tidak dapat memproduksi vitamin C sendiri.
Maka dari itu, tubuh memerlukan asupannya dari makanan dengan vitamin C.
Singkong bisa menjadi pilihan yang bisa Anda konsumsi untuk bantu memenuhi kebutuhannya.