Segarnya Sambal Nanas, Perpaduan Unik yang Menggoda Selera

Untuk nanas, pilih yang setengah matang agar rasa asamnya lebih dominan dan teksturnya tidak terlalu lunak. Nanas yang terlalu matang akan membuat sambal terlalu manis.

Jika Anda tidak suka sambal terlalu halus, Anda bisa mencincang kasar cabai dan bawang, lalu ulek bersama nanas.

Sambal nanas ini dapat disimpan di lemari es dalam wadah tertutup rapat hingga 3-4 hari. Hangatkan kembali sebelum disajikan.

Anda bisa menambahkan irisan daun jeruk atau serai saat menumis bumbu untuk aroma yang lebih kaya. Selamat mencoba resep sambal nanas ini! Dijamin akan menjadi favorit baru di meja makan Anda.