Mulai dari melawan kanker, hingga memperkuat sistem imun.
Meski belum terlalu populer, daun arugula sudah lama dikenal oleh para penggemar salad.
Tak hanya disantap secara langsung sebagai lalapan atau bahan pelengkap salad, daun arugula juga dapat diolah menjadi bahan topping untuk pizza.
Saat ini, daun arugula juga sudah mulai dibudidayakan di Indonesia.
BACA JUGA:Baik Untuk Kesehatan Tubuh, Kenali 5 Manfaat Jalpeno Untuk Kesehatan Anda
Berikut ini 5 manfaat arugula yang sehat untuk tubuh anda yuk simak:
1. Membantu Melawan Kanker
Salah satu manfaat arugula yang mengesankan adalah diyakini dapat membantu melawan kanker.
Menurut National Cancer Institute makanan sehat yang berasal dari keluarga sayuran Brassica, terkadang disebut sebagai pembunuh karsinogen (pemicu kanker).
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Ini Dia 5 Sumber Energi Karbohidrat Kompleks Manfaat Ubi Jalar
Di mana makanan ini menjadi rekomendasi utama sebagai langkah pencegahan kanker.
Perlu diketahui bahwa tanaman arugula memiliki kandungan senyawa glukosinolat.
Nah, glukosinolat sendiri merupakan fitonutrien utama yang dipercaya berperan dalam melawan sel kanker.
Untuk mekanismenya sendiri, senyawa ini nantinya akan bercampur dengan enzim pencernaan myrosinase, ketika dikunyah.
BACA JUGA:Wow Ternyata Ini Rahasia Kulit Sehat! Yuk Cek 5 Manfaat Mahkota Dewa Untuk Kecantikan Alami
Bercampurnya senyawa glukosinolat dan enzim myrosinase tersebut nantinya akan membentuk nutrisi pelawan kanker lainnya, yaitu isothiocyanate.