Masukkan dengan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. dan Giling sampai lembut.
Tambahkan dengan tepung sagu. Giling hingga rata sampai lembut dan kalis. Masukkan dengan urat sapi dan cabai rawit. dan Giling sebentar.
BACA JUGA:Wisata Kuliner Kediri, Menikmati Kelezatan Makanan yang Melegenda
Ambil sedikit dengan adonan. dan Bentuk bulat besar. dan Masukkan dalam air hangat. dan Rebus sampai matang. dan Tiriskan.
Kuah: rebus tulang sapi bersama dengan seledri dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. dan Saring.
Masukkan dengan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. dan Masak sampai mendidih.
Tambahkan dengan bawang merah goreng yang diremas-remas. Aduk hingga rata.
BACA JUGA:Wisata Kuliner Kediri, Menikmati Kelezatan Makanan yang Melegenda
Sambal: blender dengan halus bahan sambal kecuali garam. dan Rebus lagi sampai mendidih. Tambahkan dengan garam. Aduk hingga rata. Sajikan bersama dengan pelengkap, kuah, dan sambalnya.