Ciri khas mie glosor yaitu sebuah mie yang berwarna kuning keemasan.
Hal ini karena pembuatan mie glosor menggunakan sebuah bahan dasar dari tepung singkong dan kunyit.
3. Doclang
Dilihat dari bentuknya, jenis kuliner ini memang sangat mirip dengan sebuah lontong sayur atau yang biasa disebut dengan kupat tahu.
BACA JUGA:Mencicipi Kuliner Khas Kalimantan Tengah Yang Luar Biasa Nikmat
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sebuah doclang sendiri terdiri dari pesor, irisan kentang goreng, tahu goreng, dan telur rebus.
Beragam isian tersebut kemudian disiram dengan sebuah bumbu kacang dan kecap.
Ciri khas dari doclang sendiri adalah sebuah pesor atau ketipat yang terbuat dari beras yang dibungkus daun putat.
Doclang kemudian direbus selama beberapa jam sampai dengan matang dan lezat.
BACA JUGA:Ragam Kuliner Khas Kalimantan Tengah Yang Wajib Dicoba
4. Cungkring
Cungkring sendiri biasanya dijadikan sebagai sebuah menu sarapan oleh masyarakat Bogor.
Makanan Bogor ini terbuat dengan sebuah bahan dasar kaki sapi.
Sebuah Kaki sapi itu dipotong menjadi 4 bagian.
BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Khas Banjarmasin Yang Luar Biasa!
Jadi, dalam 1 porsi cungkring, kalian bisa mendapatkan kulit, kikil, urat dan dampal.