KORANPAGARALAMPOS.CO- Apakah Anda ingin membuat pempek yang lembut dan gurih di rumah? Umumnya, ikan tenggiri digunakan sebagai bahan utama untuk memberikan rasa gurih pada pempek.
Namun, Anda juga dapat membuat pempek yang lezat tanpa menggunakan ikan.
Menyajikan pempek sebagai takjil berbuka puasa mungkin terdengar istimewa, tetapi ternyata Anda bisa membuatnya dengan cara yang sederhana dan ekonomis untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka.
Resep yang akan kami bagikan kali ini adalah pempek dos, yang lebih mudah dalam proses pembuatan dan menggunakan bahan yang lebih terjangkau. Ini adalah pilihan yang ideal untuk takjil buka puasa, baik di rumah maupun di kosan.
BACA JUGA:Resep Sempol Ayam yang Enak dan Bikin Ketagihan, Mudah Dipraktikkan Cobain yukk?
Cara membuat pempek dos berbeda dari pempek yang menggunakan ikan tenggiri. Pempek dos ini dibuat tanpa ikan, melainkan menggunakan adonan tepung sagu dan gandum.
Meskipun tidak mengandung ikan, pempek dos tetap bisa kaya rasa berkat kaldu dan bumbu tambahan yang digunakan. Bagi yang tidak mengonsumsi ikan atau vegetarian, pempek dos ini menjadi alternatif yang tepat untuk berbuka puasa.
Jangan lupakan bahan isian yang bisa beragam sesuai selera, baik itu telur atau tanpa isian sama sekali!
Kunci untuk mendapatkan pempek dos yang lezat terletak pada cara memasak adonan dan penggunaan kaldu yang tepat untuk meningkatkan cita rasanya.
BACA JUGA:Resep Tumis Ayam Nanas, Lauk Yang Praktis Asam Manis Segar Buruan Cobain!
Jika Anda tidak memiliki ikan tetapi ingin memasak pempek dos yang enak, Anda masih bisa membuatnya dengan bahan yang ada di rumah. Siapa yang tidak kenal pempek?
Makanan khas dari Palembang ini sudah terkenal di seluruh Indonesia. Pempek dikenal dengan rasa ikannya yang khas.
Dahulu, ikan belida adalah bahan utama untuk membuat pempek, tetapi karena penangkapan yang berlebihan, ikan ini kini mulai langka dan dilindungi. Oleh karena itu, penting untuk mencari alternatif bahan lain yang lebih berkelanjutan.
Apa Itu Pempek Dos?
BACA JUGA:Yuk cobain Resep Minuman Boba yang lagi Kekinian, Bikin Yuk!