Lumpia Semarang hadir dalam dua varian, yaitu lumpia basah dan lumpia goreng.
Keduanya sama-sama nikmat dengan isian rebung (bambu muda), telur, dan daging (umumnya udang atau ayam) yang dibumbui dengan rempah khas.
Kulitnya yang renyah dan isian yang gurih membuat lumpia ini menjadi camilan yang sempurna.
Tak lengkap rasanya berkunjung ke Semarang tanpa mencicipi lumpia di gerai-gerai legendaris seperti Lumpia Gang Lombok yang telah berdiri sejak tahun 1800-an.
2. Tahu Gimbal
Tahu gimbal adalah hidangan yang cukup unik dan khas dari Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil, tempe, telur, lontong, tauge, dan yang paling khas adalah gimbal, yaitu semacam bakwan udang.
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Hawai: Memiliki Cita Rasa yang Unik, Patut di Coba Wisatawan!!
Semua bahan tersebut disajikan dengan siraman saus kacang yang manis dan sedikit pedas, serta dilengkapi dengan petis udang yang menambah kelezatan hidangan ini.
Tahu gimbal biasanya dijual di berbagai warung kaki lima dan menjadi salah satu makanan favorit masyarakat lokal untuk santap sore.
3. Wingko Babat
Wingko Babat adalah makanan ringan berbentuk bulat pipih yang terbuat dari kelapa parut, tepung ketan, dan gula.
Makanan ini sering kali menjadi oleh-oleh khas dari Semarang. Rasa manis dan gurihnya kelapa membuat wingko babat digemari oleh banyak orang.
BACA JUGA:Ini 5 Makanan Unik Labuan Bajo Untuk Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan, Ada Apa Aja?
Wingko Babat sering kali dikaitkan dengan Babat, sebuah daerah di Kabupaten Lamongan, Jawa Timur, namun makanan ini lebih populer di Semarang.
Wingko Babat biasanya dibungkus dengan kertas sederhana dan dijual dalam berbagai rasa, seperti original, cokelat, atau durian.
4. Bandeng Presto