Sarang tawon ini kemudian dibumbui dengan berbagai rempah dan kelapa parut, lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.
BACA JUGA:10 Kuliner Korean yang Telah Mendunia dan Hits di Indonesia!!
Botok Tawon memiliki cita rasa yang unik dan sedikit pedas, dengan tekstur yang lembut dan kenyal dari larva tawon. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih.
3. Pecel Rawon
Pecel Rawon merupakan kuliner khas Situbondo yang menggabungkan dua masakan populer di Jawa Timur, yaitu Pecel dan Rawon.
Pecel Rawon terdiri dari sayuran segar yang diberi bumbu pecel (sambal kacang) dan disiram dengan kuah Rawon yang berwarna hitam pekat.
Kombinasi rasa pedas dari sambal kacang dan gurihnya kuah Rawon memberikan sensasi rasa yang unik.
BACA JUGA:4 Kuliner Kaki Lima Legendaris di Bandung, yang Otentik Mampu Menyihir Wisatawan!
Pecel Rawon biasanya disajikan dengan nasi putih dan kerupuk, menjadikannya hidangan yang lengkap dan mengenyangkan.
4. Rujak Cingur
Rujak Cingur juga merupakan salah satu makanan khas yang populer di Situbondo.
Rujak Cingur terdiri dari irisan berbagai jenis buah, sayuran, dan cingur (hidung sapi) yang dicampur dengan bumbu petis yang khas.
Bumbu petis ini terbuat dari campuran petis udang, gula merah, kacang tanah, dan cabai, memberikan rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas.
BACA JUGA: Pecinta Kuliner Merapat! Ini Dia 5 Makanan Khas Tasikmalaya yang Wajib Dicicipi saat Berkunjung
Rujak Cingur biasanya disajikan sebagai makanan pembuka atau camilan, namun juga sering dinikmati sebagai makanan utama.
5. Sate Ayam Lisidu