2 siung bawang putih
BACA JUGA:Menjelajah Gunung Lawu, Petualangan Alam dan Kuliner Khas yang Tak Terlupakan
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 5 Wisata Kuliner Bandung Paling Hits
3 buah cabai merah (atau sesuai selera)
1 sendok teh terasi (bisa disangrai)
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh air jeruk nipis (agar lebih segar)
Langkah-Langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pepes tahu kemangi yang lezat:
BACA JUGA:Kuliner Khas Jepara yang Menggiurkan, Perpaduan Rasa dan Warisan Budaya
BACA JUGA:Menikmati Lezatnya Kuliner Khas Lampung, 7 Sajian Yang Bikin Anda Ketagihan!
Hancurkan Tahu Pertama, ambil tahu dan hancurkan dengan menggunakan garpu atau tangan hingga halus. Pastikan tahu tidak terlalu lembek agar teksturnya tetap baik saat dimasak.
Campurkan Bumbu Dalam mangkuk besar, campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan bumbu halus, daun kemangi yang telah dicuci bersih, dan air jeruk nipis. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.