BACA JUGA:Membuka Tabir Misteri Sejarah dan Legenda Colenak, Lezatnya Kuliner Khas Cianjur
Fermentasi yang pas Jangan terburu-buru saat proses fermentasi. Biarkan adonan mengembang sempurna sebelum dimasukkan ke dalam kukusan.
Namun jangan juga terlalu lama membiarkan adonan terfermentasi agar tidak menjadi terlalu asam.
Jaga suhu kukusan Pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum mulai mengukus apem. Gunakan api sedang agar apem matang merata dan tidak cepat bantet.
Gunakan telur segar Telur akan membantu memberikan tekstur yang lembut pada apem. Pastikan telur yang digunakan segar agar hasilnya maksimal.
BACA JUGA: 5 Kawasan Kuliner di Gading Serpong yang Jadi Incaran Foodies wajib kalian coba!
BACA JUGA:5 Kuliner dan Makanan Khas Sekayu Kabupaten Musi Banyuasin
Apem terigu adalah kue tradisional yang sederhana namun kaya rasa. Dengan bahan-bahan yang (MY) mudah didapat dan proses pembuatan yang cukup simpel siapa saja bisa membuat apem terigu yang lembut dan anti bantet di rumah.
Kunci suksesnya adalah memperhatikan proses fermentasi adonan dan pengukusan yang tepat. Selamat mencoba resep ini dan nikmati kelezatan apem terigu buatan sendiri bersama keluarga tercinta!