KORANPAGARALAMPOS.CO - Psst... Ini Rahasia di Balik Resep Sempol Ayam Lezat yang Belum Banyak Orang Tahu
Sempol ayam adalah camilan khas yang berasal dari Malang Jawa Timur. Camilan ini populer di kalangan masyarakat karena teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam, dipadukan dengan cita rasa ayam yang gurih.
Biasanya sempol ayam ini dibuat dengan tusuk sate, yang membuatnya semakin praktis untuk disantap.
Meskipun sering dijumpai di pinggir jalan sebagai jajanan kaki lima, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana.
Tak perlu khawatir rasa sempol ayam buatan sendiri bisa sebanding dengan yang dijual di luar, bahkan mungkin lebih enak!
BACA JUGA:Membuka Tabir Misteri Sejarah dan Legenda Colenak, Lezatnya Kuliner Khas Cianjur
BACA JUGA:Beri Ruang Olahraga, Dukung Perkembangan UMKM Kuliner
Berikut resep lengkap dan cara membuat sempol ayam tusuk sate yang cukup sederhana, namun rasanya juara.
Untuk membuat sempol ayam, bahan-bahannya cukup mudah didapat di pasar atau supermarket. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
300 gram daging ayam fillet, haluskan (gunakan dada ayam agar lebih sehat)
100 gram tepung tapioka (atau tepung sagu untuk tekstur yang lebih kenyal)
1 butir telur (dikocok lepas, untuk adonan)
2 butir telur (untuk celupan sebelum digoreng)
BACA JUGA:Bikin Ngiler, Inilah Deretan Kuliner Lamongan yang Enak dan Murah