1 butir telur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
Garam dan merica secukupnya
Daun ketumbar, iris halus (untuk taburan)
BACA JUGA:Bikin Ngiler, Inilah Deretan Kuliner Lamongan yang Enak dan Murah
BACA JUGA:Cicipi 6 Kuliner Khas Kota Batu Malang, dengan Memiliki Rasa Keunikan ; Ada Sate Kelinci!
Cara Membuat:
Membuat Adonan Campurkan daging ayam cincang, tepung roti, telur, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica dalam mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
Membentuk Bola-Bola Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola kecil. Susun dalam cetakan kukus yang sudah dioles minyak.
Kukus Kukus bola-bola daging ayam selama 15-20 menit hingga matang dan tidak berwarna pink di tengahnya. Taburi dengan daun ketumbar sebelum disajikan.
BACA JUGA:Mampir ke Gorontalo? Yuk Cicipi 6 Hidangan Eksplorasi Rasa dan Tradisi Kuliner Yang Menakjubkan!
BACA JUGA: Apa yang Membuat Kuliner Samarinda Begitu Istimewa? 7 Kejutan Kuliner yang Wajib Dicoba
Bahan-Bahan: