Mampir ke Gorontalo? Yuk Cicipi 6 Hidangan Eksplorasi Rasa dan Tradisi Kuliner Yang Menakjubkan!

KORANPAGARALAMPOS.CO- Gorontalo adalah sebuah provinsi di Indonesia yang berada di Sulawesi Utara.

Selain terkenal dengan keindahan alamnya yang masih alami dan mempesona, Gorontalo juga memiliki kekayaan budaya, termasuk kulinernya, yang masih jarang dikenal banyak orang.

Oleh karena itu, menjelajahi kuliner khas Gorontalo menjadi pengalaman menarik. Makanan khas Gorontalo dikenal dengan cita rasa bumbu unik yang hanya ada di wilayah ini, sehingga sulit ditemukan di luar Pulau Sulawesi.

Gorontalo memiliki beragam kuliner yang kaya akan rasa dan sejarah. Seorang dosen antropologi dari Universitas Padjadjaran, Seto Nurseto, menjelaskan bahwa makanan sangat erat kaitannya dengan siklus kehidupan manusia.

BACA JUGA:5 Wisata Kuliner Bandung Paling Hits yang Wajib Dicicipi, Enak dan Murah.

Masakan tradisional Gorontalo, atau yang disebut Masakan Hulontalo, diwariskan dari generasi ke generasi.

Lokasi Gorontalo yang strategis di antara Laut Sulawesi dan Teluk Tomini membuat wilayah ini menjadi jalur pelayaran penting pada masa lalu, yang turut membentuk budaya dan kuliner khasnya.

Selain warisan sejarah, sebuah daerah juga sering dikenal berkat kulinernya yang unik. Salah satu makanan ikonik dari Gorontalo adalah binte biluhuta, sejenis sup yang berbahan dasar jagung dan ikan.

Penggunaan jagung dan ikan sebagai bahan utama menjadi ciri khas kuliner dari daerah ini. Keindahan alam Gorontalo yang menakjubkan memang tak diragukan lagi, namun kekayaan kuliner yang ada juga patut dicicipi.

BACA JUGA:Hobi Wisata Kuliner? 6 Makanan Khas Indonesia Ini Wajib Kamu Coba!

Dikenal sebagai "Kota Serambi Madinah" atau Kota Hulontalo, Gorontalo menawarkan pesona alam dan kuliner khas yang tak kalah menarik dibandingkan dengan daerah lain di Indonesia.

Makanan khas Gorontalo memiliki keunikan tersendiri dalam penggunaan rempah-rempah yang melimpah serta kombinasi bahan yang tidak biasa.

Contohnya, perkedel yang terbuat dari ikan teri atau sate dengan bahan utama ikan tuna. Keistimewaan ini menghasilkan cita rasa yang sangat khas dan layak untuk dicoba.

Berikut ini dia 6 hidangan khas gorontalo yang enak dan lezat wajib anda cicipi: