Kediri, dengan segala kekayaan budayanya, juga menawarkan berbagai kuliner khas yang mampu memanjakan lidah. Dari Tahu Takwa yang legendaris hingga Sate Bekicot yang unik, makanan khas Kediri mencerminkan keragaman dan keunikan kota ini.
Setiap hidangan yang berasal dari Kediri memiliki cerita dan tradisi yang melekat kuat, menjadikannya lebih dari sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang harus dijaga.
Bagi siapa pun yang berkunjung ke Kediri, mencicipi makanan khasnya adalah pengalaman yang wajib dilakukan, karena di setiap suapan tersimpan cita rasa yang kaya akan sejarah dan tradisi.
Baca juga Berita :
Rekomendasi Makanan Khas Madiun yang Memikat Wisatawan!
KORANPAGARALAMPOS.CO - Madiun memiliki kekayaan kuliner yang tidak kalah menarik dan layak untuk dicoba.
Beragam makanan khas dari kota ini telah menjadi identitas tersendiri yang membedakan Madiun dari daerah lainnya.
Dalam artikel ini, kita akan mengenal lebih dekat beberapa makanan khas Madiun yang sangat populer dan menggugah selera.
1. Nasi Pecel Madiun
Nasi Pecel adalah salah satu ikon kuliner dari Madiun yang sudah sangat terkenal hingga ke luar daerah.
BACA JUGA:Menikmati Pesona Alam Wisata Kabupaten Sijujung, Ada Warisan Tersembunyi di Geopark Silokek!
Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan aneka sayuran rebus seperti kacang panjang, bayam, tauge, dan daun singkong, yang kemudian disiram dengan bumbu pecel khas Madiun.
Bumbu pecel ini terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan bersama dengan bumbu-bumbu seperti cabai, kencur, daun jeruk, asam jawa, dan gula merah, sehingga menghasilkan rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas.
Yang membuat Nasi Pecel Madiun berbeda dari pecel di daerah lain adalah rasa bumbunya yang khas, lebih ringan dan tidak terlalu pedas, sehingga cocok untuk semua lidah.
Nasi Pecel Madiun biasanya dilengkapi dengan rempeyek kacang atau rempeyek udang yang renyah, serta aneka lauk seperti tempe goreng, tahu goreng, atau telur ceplok.