2. Tahu Tempe Cilacap
Tahu Tempe Cilacap adalah contoh makanan yang sederhana namun lezat. Tempe, yang merupakan hasil fermentasi kedelai, adalah salah satu bahan makanan utama di Cilacap.
Tahu dan tempe dari Cilacap memiliki tekstur yang padat dan rasa yang lebih kaya karena proses pembuatan yang tradisional.
Tempe sering dijadikan bahan tambahan dalam berbagai hidangan, seperti nasi goreng atau sebagai lauk pauk. Tahu dan tempe Cilacap juga sering dinikmati dengan sambal atau sebagai pelengkap nasi liwet.
BACA JUGA:Yuk Intip, Mencicipi Keunikan Kuliner Pontianak 5 Hidangan yang Memikat Lidah
BACA JUGA:Kuliner khas Cirebon dengan Berbagai Rasa Unik dan Otentik, Bagi yang Menikmati!
3. Sate Maranggi Cilacap
Sate Maranggi adalah varian sate yang khas dari Cilacap, berbeda dengan sate pada umumnya yang mungkin lebih dikenal di daerah lain.
Daging sapi yang digunakan dalam Sate Maranggi diolah dengan bumbu marinasi yang kaya akan rempah-rempah seperti ketumbar, bawang putih, dan gula merah.
Setelah dibumbui daging ini dipanggang hingga matang dan disajikan dengan sambal kecap dan irisan mentimun.
Keunikan Sate Maranggi terletak pada bumbu yang meresap ke dalam daging dan memberikan rasa yang manis dan pedas.
4. Ikan Bakar Cilacap
BACA JUGA:Menjelajahi Kuliner Pontianak: 8 Makanan yang Menjadi Favorit Lokal
BACA JUGA:Kuliner Maluku yang Wajib Dicoba, 7 Hidangan dengan Rasa yang Tak Terlupakan!
Sebagai daerah pesisir, Cilacap memiliki berbagai olahan ikan yang lezat. Ikan Bakar Cilacap adalah salah satu hidangan yang harus dicoba jika Anda mengunjungi daerah ini.
Ikan segar, seperti ikan tongkol atau ikan kakap, dibumbui dengan rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, dan bawang merah sebelum dibakar.