Berwisata kuliner di Magelang adalah cara yang sempurna untuk memahami budaya dan kehidupan sehari-hari masyarakat setempat.
Setiap gigitan tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membuka wawasan tentang kekayaan kuliner Indonesia yang sangat beragam.
Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi kuliner khas Magelang saat Anda berkunjung ke kota ini.
Berikut adalah 5 rekomendasi makanan khas Magelang yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.
BACA JUGA:Rasakan Keajaiban Kuliner Solo, 5 Makanan Khas yang Membuat Lidah Bergoyang
1. Sego Godog Magelang Sup Nasi yang Menghangatkan
Sego Godog, atau nasi godog, adalah hidangan yang unik dan jarang ditemukan di tempat lain.
Hidangan ini berupa nasi yang dimasak dalam kuah kaldu ayam yang gurih, mirip seperti sup, tetapi dengan tambahan bumbu khas yang memberikan cita rasa yang berbeda.
Sego Godog biasanya dilengkapi dengan potongan ayam, sayuran seperti sawi dan kol, serta taburan bawang goreng dan seledri.
Kuahnya yang kaya rempah dan sedikit pedas membuat hidangan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai penghangat di malam hari.
BACA JUGA:Dari Rawon ke Tugu Pahlawan, 5 Kuliner Legendaris dan Tempat Bersejarah yang Memikat
2. Mangut Beong Ikan Lezat dari Kali Progo
Mangut Beong adalah hidangan khas Magelang yang menggunakan ikan beong, sejenis ikan air tawar yang banyak ditemukan di Sungai Progo.
Ikan ini dimasak dengan bumbu mangut yang terbuat dari campuran santan, cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan rempah lainnya.
Rasa mangut beong sangat kaya, dengan perpaduan gurih dari santan dan pedas dari bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging ikan.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan bisa dinikmati bersama lalapan dan sambal untuk sensasi rasa yang lebih lengkap.