Dari Rawon ke Tugu Pahlawan, 5 Kuliner Legendaris dan Tempat Bersejarah yang Memikat

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 02 Sep 2024 - 11:17

Dari Rawon ke Tugu Pahlawan, 5 Kuliner Legendaris dan Tempat Bersejarah yang Memikat-net-net

KORANPAGARALAMPOS.CO- Dari Rawon ke Tugu Pahlawan, 5 Kuliner Legendaris dan Tempat Bersejarah yang Memikat

Surabaya, sebagai ibu kota Jawa Timur, terkenal dengan kekayaan kuliner yang mencerminkan budaya dan sejarahnya. Makanan khas Surabaya menawarkan berbagai cita rasa yang menggugah selera dan memiliki karakteristik unik.

Surabaya, ibu kota provinsi Jawa Timur, adalah salah satu kota terbesar di Indonesia dengan kekayaan sejarah, budaya, dan kuliner yang unik.

Dikenal sebagai Kota Pahlawan karena peranannya dalam perjuangan kemerdekaan Indonesia, Surabaya menawarkan pengalaman yang menarik bagi wisatawan dan penduduk lokal.

Artikel ini akan membawa Anda menjelajahi pesona kuliner dan budaya Surabaya serta berbagai daya tarik yang membuat kota ini begitu istimewa.

Berikut adalah 5 makanan khas Surabaya yang patut Anda coba untuk merasakan kekayaan kuliner kota ini:

1. Rawon

Deskripsi Rawon adalah hidangan sup daging sapi yang terkenal dengan kuahnya yang berwarna hitam pekat. Kuah ini didapat dari penggunaan kluwek (buah keras yang sudah difermentasi) sebagai bahan utama.

Rawon juga dilengkapi dengan bumbu rempah yang kompleks, termasuk ketumbar, kunyit, dan lengkuas. Rasa dan Penyajian Rawon memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis, dengan kuah yang kaya rempah.

Biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, dan kerupuk, serta dilengkapi dengan sambal dan daun bawang. Rasa kluwek memberikan warna dan cita rasa khas yang membuat rawon berbeda dari sup daging lainnya.

dari rawon ke tugu pahlawan, 5 kuliner legendaris dan tempat bersejarah yang memikat                            koranpagaralampos.co- dari rawon ke tugu pahlawan, 5 kuliner legendaris dan tempat bersejarah yang memikat
surabaya, sebagai ibu kota jawa timur, terkenal dengan kekayaan kuliner yang mencerminkan budaya dan sejarahnya. makanan khas surabaya menawarkan berbagai cita rasa yang menggugah selera dan memiliki karakteristik unik.
surabaya, ibu kota provinsi jawa timur, adalah salah satu kota terbesar di indonesia dengan kekayaan sejarah, budaya, dan kuliner yang unik.
dikenal sebagai kota pahlawan karena peranannya dalam perjuangan kemerdekaan indonesia, surabaya menawarkan pengalaman yang menarik bagi wisatawan dan penduduk lokal.
artikel ini akan membawa anda menjelajahi pesona kuliner dan budaya surabaya serta berbagai daya tarik yang membuat kota ini begitu istimewa.
baca juga:kuliner maluku yang wajib dicoba, 7 hidangan dengan rasa yang tak terlupakan!
baca juga:maknyusss, yuk cobain 6 kuliner khas korea yang lezat dan bikin anda ketagihan terus!
berikut adalah 5 makanan khas surabaya yang patut anda coba untuk merasakan kekayaan kuliner kota ini:
1. rawon
deskripsi rawon adalah hidangan sup daging sapi yang terkenal dengan kuahnya yang berwarna hitam pekat. kuah ini didapat dari penggunaan kluwek (buah keras yang sudah difermentasi) sebagai bahan utama.
rawon juga dilengkapi dengan bumbu rempah yang kompleks, termasuk ketumbar, kunyit, dan lengkuas. rasa dan penyajian rawon memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis, dengan kuah yang kaya rempah.
baca juga:wajib dicicipi, ini 6 kuliner khas sunda
baca juga:yakin gamau cobain? 7 kuliner khas banjarmasin yang lezat, adakah favorit kamu? 
biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, dan kerupuk, serta dilengkapi dengan sambal dan daun bawang. rasa kluwek memberikan warna dan cita rasa khas yang membuat rawon berbeda dari sup daging lainnya.
2. rujak cingur
deskripsi rujak cingur adalah salad khas surabaya yang menggunakan bahan-bahan seperti cingur (bagian mulut sapi yang sudah direbus), sayuran segar, dan buah-buahan.
cingur dicampur dengan bumbu rujak yang terbuat dari petis (saus udang hitam), gula merah, dan kacang tanah.rasa dan penyajian hidangan ini memiliki rasa yang kompleks dengan kombinasi manis, pedas, dan gurih.
baca juga:menikmati lezatnya kalimantan tengah, 5 kuliner khas yang menggoda lidah
baca juga:mengenal ragam kuliner lezat dari suku-suku di sumatera selatan, simak!
cingur memberikan tekstur kenyal yang khas, sedangkan bumbu rujak memberikan rasa yang kuat dan unik. rujak cingur biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat.
3. tahu tek
deskripsi tahu tek adalah hidangan khas surabaya yang terdiri dari tahu goreng yang dipotong dadu dan disajikan dengan sayuran, kentang goreng, serta bumbu kacang. kuah kacangnya dibuat dari campuran kacang tanah, petis udang, dan bumbu rempah.
rasa dan penyajian tahu tek memiliki rasa gurih dan sedikit manis dari bumbu kacang yang kental. hidangan ini juga memiliki tekstur yang beragam, mulai dari tahu yang renyah hingga kentang goreng yang lembut. tahu tek sering kali disajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap.
baca juga:kuliner khas malang, perpaduan rasa dan tradisi yang menggoda!
baca juga:nikmati kelezatan ragam kuliner khas dari suku-suku di sumatera selatan, simak apa saja?
4. soto ambengan
deskripsi soto ambengan adalah varian soto khas surabaya yang terkenal dengan kuahnya yang kental dan kaya rasa. soto ini biasanya menggunakan daging sapi atau ayam yang direbus dalam bumbu rempah seperti serai, daun jeruk, dan lengkuas, serta disajikan dengan soun, telur rebus, dan kerupuk.
rasa dan penyajian kuah soto ambengan memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas dengan tekstur yang kental. hidangan ini disajikan dengan tambahan bawang goreng dan sambal, memberikan sensasi rasa yang lebih lengkap. soto ambengan sering dinikmati sebagai sarapan atau makan malam.
5. kwetiau siram
baca juga:kenikmatan kuliner khas malang, dari rawon nguling hingga sego resek!
baca juga:berburu kuliner turki? yuk cicipi 5 hidangan lezat, salah satunya kebab!
deskripsi kwetiau siram adalah hidangan mi kwetiau yang dimasak dengan bumbu saus kental yang berbasis kaldu ayam atau daging.
hidangan ini dilengkapi dengan bahan seperti daging ayam, udang, sayuran, dan telur, semuanya disajikan dalam satu piring dengan saus yang kental.
rasa dan penyajian kwetiau siram memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis dari sausnya. tekstur kwetiau yang lembut dipadukan dengan saus yang kental memberikan pengalaman makan yang memuaskan. hidangan ini sering disajikan dengan taburan bawang goreng dan sayuran segar.
surabaya adalah kota yang penuh dengan warna dan keanekaragaman. dari sejarah perjuangan kemerdekaan, landmark arsitektur yang megah, kuliner khas yang menggugah selera, hingga berbagai tempat wisata dan festival budaya, kota ini menawarkan pengalaman yang tak terlupakan.
baca juga:rasakan keajaiban kuliner solo, 5 makanan khas yang membuat lidah bergoyang
baca juga:10 kuliner khas gorontalo: nama yang unik bikin nikmat, wajib coba!
apakah anda seorang wisatawan yang ingin mengeksplorasi sejarah dan budaya atau seorang pecinta kuliner yang ingin mencicipi hidangan khas, surabaya memiliki sesuatu untuk setiap orang.
jika anda berkunjung ke kota ini, pastikan untuk mengeksplorasi semua yang ditawarkan dan merasakan keunikan yang membuat surabaya begitu istimewa.
 
baca juga berita : 
petualangan kuliner di magelang, 5 hidangan khas yang menggoda selera
koranpagaralampos.co - petualangan kuliner di magelang, 5 hidangan khas yang menggoda selera
magelang, sebuah kota di jawa tengah yang terkenal dengan candi borobudur, bukan hanya destinasi wisata sejarah dan budaya, tetapi juga surga bagi para pencinta kuliner.
kaya akan tradisi dan cita rasa, magelang menawarkan berbagai hidangan khas yang menggugah selera. 
menggali kekayaan rasa di magelang
magelang tidak hanya menawarkan keindahan alam dan sejarah, tetapi juga kekayaan kuliner yang luar biasa.
setiap hidangan khas magelang tidak hanya menyajikan rasa yang lezat, tetapi juga cerita dan tradisi yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
baca juga:menyelami rasa otentik 7 kuliner khas jawa timur yang legendaris, salah satunya rawon!
dari sego godog yang hangat, mangut beong yang pedas gurih, sop senerek yang kaya gizi, nasi lesah yang segar, hingga getuk trio yang manis, semuanya memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
berwisata kuliner di magelang adalah cara yang sempurna untuk memahami budaya dan kehidupan sehari-hari masyarakat setempat.
setiap gigitan tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membuka wawasan tentang kekayaan kuliner indonesia yang sangat beragam.
jadi, jangan ragu untuk menjelajahi kuliner khas magelang saat anda berkunjung ke kota ini. 
berikut adalah 5 rekomendasi makanan khas magelang yang wajib anda coba saat berkunjung ke kota ini.
baca juga:yuk jelajahi rasa karawang, mencicipi 8 kuliner legendaris yang wajib anda cicipi!
1. sego godog magelang sup nasi yang menghangatkan
sego godog, atau nasi godog, adalah hidangan yang unik dan jarang ditemukan di tempat lain.
hidangan ini berupa nasi yang dimasak dalam kuah kaldu ayam yang gurih, mirip seperti sup, tetapi dengan tambahan bumbu khas yang memberikan cita rasa yang berbeda.
sego godog biasanya dilengkapi dengan potongan ayam, sayuran seperti sawi dan kol, serta taburan bawang goreng dan seledri.
kuahnya yang kaya rempah dan sedikit pedas membuat hidangan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai penghangat di malam hari.
baca juga:kuliner khas manado: rasanya yang bikin gagal moveon, pedas hingga ke manis!
2. mangut beong ikan lezat dari kali progo
mangut beong adalah hidangan khas magelang yang menggunakan ikan beong, sejenis ikan air tawar yang banyak ditemukan di sungai progo.
ikan ini dimasak dengan bumbu mangut yang terbuat dari campuran santan, cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan rempah lainnya.
rasa mangut beong sangat kaya, dengan perpaduan gurih dari santan dan pedas dari bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging ikan.
hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan bisa dinikmati bersama lalapan dan sambal untuk sensasi rasa yang lebih lengkap.
baca juga:8 kuliner khas kabupaten gunungkidul, makanan yang tradisional alami!
3. sop senerek kearifan lokal dengan sentuhan eropa
sop senerek adalah sop kacang merah yang dipengaruhi oleh kuliner belanda. nama "senerek" sendiri diambil dari bahasa belanda "snert" yang berarti sup kacang.
sop ini berisi kacang merah, potongan daging sapi atau ayam, wortel, kentang, dan seledri yang dimasak dalam kaldu yang kaya rasa.
rasanya yang lezat dan bergizi menjadikan sop senerek sebagai hidangan yang populer, terutama di kalangan masyarakat lokal.
sop ini sering disajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri, serta dinikmati bersama nasi atau roti.
baca juga:maknyus!! manjakan lidah di kuliner khas banjar, ada ketupat dan otok owo!
4. nasi lesah variasi nasi kuah yang menggoda
nasi lesah adalah hidangan khas magelang yang mirip dengan soto, tetapi dengan kuah yang lebih encer dan bumbu yang berbeda.
nasi lesah terdiri dari nasi yang disiram dengan kuah kaldu ayam atau sapi, dan dilengkapi dengan potongan ayam, telur rebus, tauge, seledri, dan bawang goreng.
kuahnya yang segar dan gurih sangat menggugah selera, terutama ketika disajikan panas-panas.
hidangan ini juga sering ditambah dengan perasan jeruk nipis dan sambal untuk memberikan rasa asam dan pedas yang seimbang.
baca juga:pesona kuliner khas bandung, nikmatnya makanan tradisional yang menggugah selera!
5. getuk trio camilan manis yang legendaris
getuk trio adalah camilan manis yang terbuat dari singkong, salah satu hasil bumi yang melimpah di magelang.
getuk ini memiliki tiga warna, yaitu putih, coklat, dan merah muda, yang menarik perhatian.
rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat getuk trio menjadi favorit banyak orang, baik sebagai camilan sehari-hari maupun oleh-oleh khas magelang.
getuk ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut yang memberikan rasa gurih yang kontras dengan manisnya getuk.
 
baca berita ini : 
menikmati kelezatan jepara, 5 kuliner legendaris dan unik yang wajib dicoba
koranpagaralampos.co - menikmati kelezatan jepara, 5 kuliner legendaris dan unik yang wajib dicoba
jepara, sebuah kabupaten di jawa tengah yang dikenal sebagai kota ukir, tidak hanya mempesona dengan kerajinan kayu dan pantainya yang indah.
kota ini juga menyimpan beragam kuliner legendaris dan unik yang mampu menggoyang lidah setiap pengunjung.
bagi anda yang berencana berkunjung ke jepara, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelima kuliner legendaris ini.
dari pindang serani yang segar hingga horok-horok yang kenyal, setiap gigitan akan membawa anda lebih dekat pada kekayaan rasa dan tradisi kuliner jepara yang memukau.
menyelami budaya melalui kuliner
kuliner-kuliner khas jepara ini tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga menggambarkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat.
baca juga:wisata kuliner bandung, eksplorasi rasa yang tak terlupakan!
setiap hidangan memiliki cerita dan sejarahnya sendiri, yang menjadikan pengalaman mencicipi makanan.
di jepara lebih dari sekadar kegiatan makan, melainkan sebuah perjalanan mengenal lebih dekat kota ini.
berikut ini 5 rekomendasi kuliner khas jepara yang harus anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. pindang serani
pindang serani adalah hidangan ikonik yang berasal dari jepara. hidangan ini berupa ikan yang dimasak dengan bumbu pindang yang khas, yakni perpaduan antara asam dan pedas.
ikan yang digunakan biasanya adalah ikan bandeng atau ikan tongkol. kelezatan pindang serani terletak.
baca juga:10 kuliner khas gorontalo: nama yang unik bikin nikmat, wajib coba!
pada kesegaran ikan dan kuahnya yang segar, yang terbuat dari campuran daun jeruk, lengkuas, serai, dan cabai.
hidangan ini sering disajikan dengan nasi hangat dan sayur lalapan. sensasi pedas dan segarnya kuah pindang ini membuat siapa saja yang mencicipinya pasti ingin kembali lagi.
2. opor panggang
opor biasanya identik dengan masakan bersantan yang dimasak dalam waktu lama, namun di jepara, anda akan menemukan opor panggang yang berbeda.
ayam yang digunakan untuk opor ini dipanggang terlebih dahulu sebelum dimasak dengan kuah santan.
baca juga:berburu kuliner turki? yuk cicipi 5 hidangan lezat, salah satunya kebab!
proses pemanggangan memberikan aroma dan cita rasa yang khas, membuat opor ini memiliki rasa yang lebih dalam dan lezat.
bumbu yang digunakan juga sangat kaya, termasuk kemiri, ketumbar, dan bawang merah, yang semuanya dipadukan untuk menciptakan hidangan yang nikmat dan unik.
3. horok-horok
horok-horok adalah makanan ringan khas jepara yang terbuat dari tepung sagu. bentuknya yang kenyal dan teksturnya yang unik menjadikannya camilan yang digemari oleh berbagai kalangan.
horok-horok biasanya disajikan dengan sirup gula merah atau ditaburi kelapa parut yang gurih. makanan ini sering kali dijadikan teman minum teh atau kopi pada sore hari.
baca juga:nikmati kelezatan ragam kuliner khas dari suku-suku di sumatera selatan, simak apa saja?
meski tampilannya sederhana, rasa horok-horok yang khas dan tekstur yang berbeda membuatnya menjadi salah satu kuliner legendaris yang wajib dicoba.
4. lontong krubyuk
lontong krubyuk adalah sajian lontong dengan kuah bening yang kaya rasa. kuah ini terbuat dari kaldu.
daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan ketumbar.
lontong yang digunakan biasanya dipotong kecil-kecil dan disajikan dengan potongan daging sapi, sayuran segar, serta taburan bawang goreng.
baca juga:mengenal ragam kuliner lezat dari suku-suku di sumatera selatan, simak!
hidangan ini sangat cocok dinikmati pada siang hari karena kuahnya yang segar dan mengenyangkan.
keunikan lontong krubyuk terletak pada penggunaan bumbu dan cara penyajiannya yang berbeda dari lontong pada umumnya.
5. soto jepara
soto jepara adalah salah satu varian soto yang memiliki ciri khas tersendiri. soto ini menggunakan daging ayam.
sebagai bahan utama, yang dimasak dengan kuah bening yang kaya akan rempah-rempah seperti kunyit, serai, dan daun salam.
baca juga:yakin gamau cobain? 7 kuliner khas banjarmasin yang lezat, adakah favorit kamu? 
keistimewaan soto jepara terletak pada bumbu kuningnya yang khas dan penggunaan kelapa parut yang disangrai, yang menambah kekayaan rasa dan tekstur pada kuahnya.
soto ini biasanya disajikan dengan tambahan tauge, seledri, dan bawang goreng, serta perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
 
baca berita ini : 
mengungkap kelezatan khas wonogiri, 7 kuliner legendaris yang harus anda coba
koranpagaralampos.co - mengungkap kelezatan khas wonogiri, 7 kuliner legendaris yang harus anda coba
sebagai bagian dari pesona jawa tengah, wonogiri tidak hanya menawarkan keindahan alamnya yang memikat, tetapi juga kekayaan kuliner yang legendaris dan unik.
dengan cita rasa yang khas dan tradisi kuliner yang terpelihara, kota ini menjadi surga bagi para pecinta makanan.
dari sate kelinci hingga gudeg, kuliner khas wonogiri menawarkan pengalaman gastronomi yang tak tertandingi.
jelajahi kelezatan legendaris dan unik dari kota ini dan temukan cita rasa yang akan membuat anda kembali lagi dan lagi.
berikut adalah 7 rekomendasi kuliner khas wonogiri yang harus anda coba saat mengunjungi:
baca juga:maknyusss, yuk cobain 6 kuliner khas korea yang lezat dan bikin anda ketagihan terus!
1. sate kelinci di warung mbah carik
warung mbah carik terkenal dengan sate kelincinya yang lezat dan menjadi ikon kuliner khas wonogiri.
daging kelinci yang dipanggang dengan sempurna dan disajikan dengan bumbu kacang yang gurih.
menjadikan hidangan ini sebagai pilihan favorit para pengunjung. rasakan sensasi unik dan cita rasa yang menggoda dari sate kelinci di warung mbah carik.
baca juga:kuliner maluku yang wajib dicoba, 7 hidangan dengan rasa yang tak terlupakan!
2. nasi gandul wonogiri di warung pak gendut
nasi gandul adalah salah satu kuliner legendaris yang berasal dari wonogiri. hidangan ini terdiri dari nasi.
yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas jawa tengah, disajikan dengan potongan daging sapi, telur rebus, dan kerupuk.
warung pak gendut adalah tempat yang tepat untuk menikmati nasi gandul dengan cita rasa autentik yang tidak akan terlupakan.
baca juga:wajib dicicipi, ini 6 kuliner khas sunda
3. sego kucing di angkringan mas tri
sego kucing adalah hidangan khas yang unik dari wonogiri. terdiri dari nasi kecil yang dibungkus daun pisang.
dan disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti sambal, telur pindang, tempe, dan tahu.
angkringan mas tri adalah tempat yang populer untuk menikmati sego kucing dengan suasana yang nyaman dan harga yang terjangkau.
baca juga:menikmati lezatnya kalimantan tengah, 5 kuliner khas yang menggoda lidah
4. gethuk lindri di pasar legi
gethuk lindri adalah makanan ringan tradisional dari wonogiri yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula merah.
hidangan ini biasanya dijual di pasar legi, pusat perdagangan tradisional di wonogiri.
rasakan manisnya gethuk lindri yang lembut dan teksturnya yang unik saat anda berkunjung ke pasar legi.
baca juga:kuliner khas malang, perpaduan rasa dan tradisi yang menggoda!
5. jenang kudus di warung mbok karto
meskipun asalnya dari kudus, jenang kudus telah menjadi salah satu kuliner favorit di wonogiri. terbuat dari beras ketan.
yang dimasak dengan santan dan gula merah, jenang kudus disajikan dalam berbagai varian seperti plain, kacang hijau, dan ketan hitam.
warung mbok karto adalah tempat yang terkenal dengan jenang kudusnya yang lezat dan kualitasnya yang terjamin.
baca juga:kenikmatan kuliner khas malang, dari rawon nguling hingga sego resek!
6. dawet ireng di pasar seririt
dawet ireng adalah minuman tradisional yang terbuat dari santan, gula merah, dan tepung beras hitam yang disajikan dengan es serut.
pasar seririt adalah tempat yang populer untuk menikmati dawet ireng yang segar dan nikmat, terutama saat cuaca sedang panas.
rasakan sensasi menyegarkan dari dawet ireng di pasar seririt wonogiri.
baca juga:rasakan keajaiban kuliner solo, 5 makanan khas yang membuat lidah bergoyang
7. gudeg di warung bu tumini
gudeg mungkin lebih dikenal sebagai hidangan khas yogyakarta, tetapi warung bu tumini di wonogiri juga terkenal dengan gudegnya yang lezat.
hidangan ini terdiri dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah, disajikan dengan telur, ayam, dan sambal krecek.
rasakan kelezatan gudeg bu tumini yang autentik dan kaya akan rempah saat anda berkunjung ke wonogiri.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan