KORANPAGARALAMPOS.CO - Papua, salah satu provinsi yang terletak di bagian timur Indonesia, bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga kekayaan budaya dan tradisi kuliner yang unik.
Kuliner khas Papua mencerminkan kehidupan, nilai-nilai, serta warisan budaya yang kaya dari masyarakatnya.
Dengan wilayah yang luas dan beragam, Papua menawarkan berbagai makanan khas yang tidak hanya lezat tetapi juga menggugah selera.
Melalui sajian kuliner ini, kita dapat melihat sisi lain dari Papua yang penuh warna dan keragaman.
BACA JUGA:8 Kuliner Khas Sumatera Selatan yang Paling Terkenal Lezat, Ini Dia Kulinernya!
Berikut ini adalah beberapa makanan khas Papua yang wajib dicoba ketika berkunjung ke provinsi ini.
1. Papeda
Papeda adalah makanan pokok masyarakat Papua yang terbuat dari tepung sagu.
Makanan ini memiliki tekstur yang kental dan lengket, mirip dengan lem, namun justru inilah yang membuatnya unik.
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Kota Serang: Menikmati Cita Rasa Khas Banten
Papeda umumnya disajikan dengan ikan kuah kuning atau ikan bakar, namun bisa juga dinikmati dengan berbagai lauk lain seperti udang, cumi-cumi, atau ayam.
Dengan teksturnya yang khas dan cita rasa netral, papeda menjadi makanan yang mudah diterima lidah siapa pun.
2. Ikan Kuah Kuning
Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan yang sering menjadi pasangan papeda.
BACA JUGA:Menggali Cita Rasa Palembang, Kuliner Tradisional yang Memikat Lidah!