2 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ketumbar, sangrai
Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu Pelengkap
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 ikat daun kemangi
BACA JUGA:Mau Coba Cicipi Kuliner Khas Indramayu? Ini Dia 5 Makanan Yang Wajib Anda Coba Guysss!
BACA JUGA:Sensasi Kuliner Belitung yang Kaya Cita Ras , Cocok untuk Wisata Kuliner.
2 buah tomat, potong-potong
3 buah cabai hijau besar, iris serong
Cara Membuat Pepes Ikan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan yang lezat dan menggugah selera:
1. Menyiapkan Ikan
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis, lalu bilas dan tiriskan.
Kategori :