Cianjur dalam Piring, 8 Makanan Khas yang Membawa Anda ke Hati Jawa Barat

Selasa 06 Aug 2024 - 10:43 WIB
Reporter : Meydia
Editor : Ari

2. Geco (Tauge dan Tauco)

BACA JUGA:4 Kuliner Khas Kalimantan Timur yang Menggugah Selera Paling Recommended,

BACA JUGA:Kuliner Tradisional Kue Cucur Yang Banyak Digemari, Manis Legitnya Pas!

Geco merupakan singkatan dari tauge dan tauco, hidangan unik yang hanya bisa ditemukan di Cianjur.

Geco terdiri dari tauge segar yang disiram dengan bumbu tauco khas Cianjur. Tauco adalah hasil fermentasi kedelai yang memberikan rasa asin dan sedikit manis.

Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan ketupat, mie, dan irisan tahu goreng. Perpaduan rasa gurih dan segar dari tauco dan tauge membuat Geco sangat nikmat dan menggugah selera.

3. Bubur Ayam Cianjur

BACA JUGA:7 Kuliner Khas Kalimantan Selatan yang Terkenal Legendaris dan Nikmat,Wajib coba!

BACA JUGA:Kamu Pecinta Kuliner? Yuk Cobain 7 Kuliner Khas Palembang Yang Enak dan Bikin Nagih!

Bubur ayam Cianjur memiliki ciri khas tersendiri dengan kuah kaldu ayam yang kaya rasa.

Dibuat dari beras yang dimasak hingga lembut, bubur ini disajikan dengan suwiran ayam kampung, cakwe, irisan seledri, bawang goreng, dan kerupuk.

Yang membuat bubur ayam Cianjur spesial adalah kuah kaldunya yang gurih dan kaya akan rempah, menciptakan perpaduan harmonis yang memanjakan lidah.

4. Laksa Cianjur

BACA JUGA:Yakin Ga Mau Cicipi? Inilah 5 Kuliner Khas Laos Yang Enak dan Dijamin Bikin Tagih Lohh!

BACA JUGA:5 Kuliner Rekomendasi Sarapan Bubur Ayam di Kota Malang: Porsinya Bikin Kenyang!

Laksa adalah hidangan berkuah dengan santan dan rempah. Laksa Cianjur memiliki keunikan tersendiri dengan penggunaan oncom dan tauge.

Kategori :