Eksplorasi Rasa Nusantara, 7 Kuliner Khas Ogan Komering Ilir yang Menggetarkan Lidah
KORANPAGARALAMPOS.CO - Eksplorasi Rasa Nusantara, 7 Kuliner Khas Ogan Komering Ilir yang Menggetarkan Lidah
Ogan Ilir merupakan sebuah kabupaten di Sumatera Selatan, menawarkan beragam cita rasa yang menggugah selera.
Selain memiliki kekayaan budaya dan tradisi, Ogan Ilir juga memiliki kuliner unik yang memadukan bahan-bahan lokal dengan bumbu khas daerah.
Menjelajahi kuliner khas Ogan Komering Ilir adalah sebuah perjalanan rasa yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memperkaya wawasan Anda.
Tentang keanekaragaman budaya Indonesia. Setiap hidangan memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri yang mencerminkan tradisi dan kehidupan masyarakat setempat.
Ogan Komering Ilir, sebuah kabupaten di Provinsi Sumatera Selatan, menawarkan pesona alam dan kekayaan budaya yang memukau.
Namun, daya tarik utamanya terletak pada keragaman kuliner tradisionalnya yang unik dan lezat.
Salah satu kuliner Ogan Ilir yang terkenal adalah pindang pegagan. Dan tentunya ada beragam kuliner lain yang rasanya tidak kalah unik.
Jika kamu sedang berkunjung ke Ogan Ilir, tidak lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner daerah.
Berikut 7 makanan khas ogan ilir yang memiliki cita rasa unik dan menggunggah selera:
1. Tekwan
Tekwan adalah sup dengan bola-bola ikan kecil dan soun. Kuahnya ringan dan bening, terbuat dari kaldu udang yang memberikan rasa yang segar dan gurih.
Tekwan sering disajikan dengan potongan jamur, bengkuang, dan taburan daun bawang serta seledri.
2. Tempoyak Ikan Patin
Tempoyak ikan patin menggunakan fermentasi durian (tempoyak) sebagai bumbu utama, memberikan rasa asam yang khas.