Demak, sebuah kota bersejarah yang terletak di Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan pesona sejarahnya, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggoda selera.
Di antara bangunan bersejarah dan warisan budaya yang kaya, terdapat kelezatan kuliner yang tak kalah menarik untuk dieksplorasi.
Dengan kekayaan rasa dan tradisi yang tersimpan dalam kuliner khasnya, Demak menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa saja yang mengunjungi kota ini.
Dari soto yang hangat hingga gethuk yang manis, setiap hidangan mencerminkan kekayaan budaya dan warisan kuliner Nusantara.
Mari kita melangkah ke dalam dunia kuliner Demak dengan menjelajahi 7 rekomendasi makanan khas yang akan memanjakan lidah Anda:
1. Soto Demak
Soto Demak adalah salah satu hidangan khas yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Demak.
Kuah kaldu ayam yang gurih disiramkan di atas potongan daging ayam yang empuk, ditambah dengan tauge, irisan daun seledri, dan bawang goreng sebagai hiasan.
Setiap suapan soto Demak akan memperkenalkan Anda pada perpaduan rempah-rempah yang khas dan cita rasa yang lezat.
2. Nasi Pecel Lele
Pecel Lele adalah salah satu hidangan favorit di Demak. Lele segar yang telah dibumbui kemudian digoreng hingga kecokelatan dan disajikan.
Dengan nasi hangat, lalapan sayuran segar seperti kacang panjang, kangkung, dan mentimun, serta sambal kacang yang pedas dan gurih.
Rasakan sensasi gurih dan renyahnya lele goreng yang dipadu dengan cita rasa rempah yang khas.
3. Lontong Demak
Lontong Demak adalah hidangan tradisional yang terdiri dari lontong (nasi yang dibungkus dalam daun pisang dan direbus) yang disajikan dengan kuah santan kental dan gulai daging sapi atau ayam.
Kuah santan yang kaya rempah memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur rebus dan kerupuk sebagai pelengkapnya.