4. Gethuk Lindri
Gethuk Lindri adalah makanan penutup tradisional yang terbuat dari singkong yang direbus, dihaluskan, dan dicampur dengan gula merah atau gula aren.
Adonan singkong kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil dan dilapisi dengan kelapa parut.
Gethuk Lindri memiliki cita rasa manis yang lezat dan tekstur yang kenyal, membuatnya menjadi hidangan penutup yang sempurna untuk mengakhiri santapan Anda.
5. Tahu Campur
Tahu Campur adalah hidangan yang terdiri dari potongan tahu goreng yang disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan dan rempah-rempah.
Tahu yang digoreng hingga kecokelatan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Kuah santan yang gurih dengan tambahan bumbu rempah menciptakan harmoni rasa yang sempurna.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan bawang goreng sebagai taburan.
6. Bebek Goreng
Bebek goreng adalah hidangan yang sering ditemui di Demak. Potongan bebek yang telah dibumbui dengan rempah-rempah khas kemudian digoreng hingga kecokelatan dan renyah.
Bebek goreng sering disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan. Rasakan kelezatan daging bebek yang gurih dan empuk, serta rempah-rempah yang meresap hingga ke dalamnya.
7. Es Dawet Hitam
Es Dawet Hitam adalah minuman khas Demak yang menyegarkan. Terbuat dari tepung tapioka yang diolah menjadi dawet dan kemudian disajikan dengan kuah gula merah yang kental.
Es Dawet Hitam sering dihidangkan dengan tambahan santan dan es serut. Rasakan kesegaran manis dari es dawet yang akan memuaskan dahaga Anda di cuaca tropis Demak.
Jika Anda berkesempatan untuk menjelajahi Demak, jangan lewatkan untuk mencicipi 7 hidangan khas yang telah disebutkan di atas, dan rasakan nikmatnya sensasi kuliner tradisional yang autentik!