Meskipun tidak terkenal, kuliner khas OKI ini memiliki kenikmatan yang dapat menggoyang lida jika mencicipinya yang tidak kalah saing dengan makanan kekinian.
Kabupaten OKI atau Ogan Komering Ilir merupakan sebuah kabupaten yang terletak di dataran rendah Sumatera bagian Timur.
Daerah ini mempunyai rawa-rawa, namun daerah ini juga mempunyai dataran kering.
Ibu kota Kabupaten Ogan Komering Ilir adalah Kayu Agung yang merupakan salah satu wilayah administratif Sumatera Selatan.
Semua daerah di Indonesia pastinya mempunyai makanan legendaris yang berbeda-beda, tentunya setiap daerah mempunyai cita rasa yang berbeda dan unik.
Setiap hidangan khas Ogan Komering Ilir menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera.
Dari celimpungan yang kaya akan rempah hingga seruit yang pedas dan segar, setiap makanan memiliki cita rasa khas yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat.
Menjelajahi kuliner Ogan Komering Ilir adalah perjalanan rasa yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memperkaya wawasan Anda tentang keanekaragaman kuliner Indonesia.
Kuliner khas Ogan Komering Ilir bukan hanya sekedar makanan saja, melainkan representasi dari identitas budaya masyarakat yang tinggal di daerah tersebut.
Di bawah ini adalah 5 rekomendasi makanan khas Ogan Komering Ilir yang wajib Anda coba saat berkunjung ke daerah ini.
1. Bolu Cupu
Bolu Cupu adalah salah satu makanan khas dari Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI), khususnya dari daerah Kayuagung.
Kue ini biasanya dibuat hanya dengan tiga bahan Utama yaitu tepung terigu, telur, dan gula serta tidak menggunakan bahan pengawet.
Oleh karena itu, selain menawarkan cita rasa yang lezat kue ini juga aman untuk kesehatan.Kue ini memiliki tektur yang agak kering dan biasanya di atas kue ini ditambahi dengan taburan gula.
Kue Khas OKI ini memiliki ukuran kecil dan mirip dengan cupu tepak, zaman dulu bolu cupu ini sering disajikan dikala kedatagan tamu dan biasanya disajikan bersama tepak sekapur sirih.
Oleh karena kemiripannya dengan cupu tepak inilah kue khas OKi yang satu ini dinamakan dengan Bolu Cupu.