Kemudian masukkan ikan tersebut ke dalam wadah dan dicampur dengan nasi sangrai. Lalu ikan tersebut difermentasi selama satu hingga dua minggu.
Selanjutnya kamu bisa mengolah ikan ini menjadi berbagai macam menu yang kamu suka, seperti dipepes atau ditumis dengan cabai rawit.
7. Pindang kepala tapah
Bukan hanya kepala ikan patin saja yang dapat dijadikan sebagai pindang di Musi Banyuasin, sebab pindang kepala tapah juga menjadi salah satu kuliner khas yang populer di daerah ini.
Bumbu rempah-rempah yang digunakan untuk membuat pindang kepala tapah sama seperti saat membuat pindang kepala patin.
Perpaduan ikan dan kuah yang gurih membuat cita rasa pindang ini semakin lezat. Cocok disantap bersama dengan nasi hangat sebagai menu makan siang.
Bagi para pecinta kuliner, kunjungan ke Musi Banyuasin adalah kesempatan emas untuk mengeksplorasi berbagai rasa dan aroma yang unik.
Setiap gigitan memberikan sensasi yang berbeda dan tak terlupakan. Jadi, saat Anda berkesempatan mengunjungi Sumatera Selatan.
Pastikan untuk menjelajahi kekayaan kuliner Musi Banyuasin yang penuh dengan kelezatan ini.
Baca Berita ini :
Pesona Kuliner Musi Banyuasin, 5 Makanan Khas yang Wajib Dicoba
KORANPAGARALAMPOS.CO - Pesona Kuliner Musi Banyuasin, 5 Makanan Khas yang Wajib Dicoba
Kabupaten Musi Banyuasin, yang terletak di Sekayu, menawarkan pengalaman yang menyenangkan untuk menikmati masakan atau kuliner khas daerahnya.
Musi Banyuasin, sebuah kabupaten di Sumatera Selatan, tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan budaya lokalnya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa.
Makanan khas dari daerah ini menawarkan cita rasa unik yang menggugah selera, menggabungkan bahan-bahan lokal dengan bumbu tradisional yang khas.