KORANPAGARALAMPOS.CO - Nasi liwet yang legend sekarang telah dikukuhkan menjadi ikon makanan Kota Solo, Jawa Tengah. Pengukuhan dilakukan dalam lembaga Budaya Mataram di halaman Balai Kota Solo, Minggu (19/6/2022).
dengan demikian, Solo resmi menyandang julukan menjadi Kota Nasi Liwet.
Lantas apa istimewanya nasi liwet khas Kota Bengawan?
kenaikan pangkat Tabungan Emas Pegadaian: Simak Manfaat dan Cara Daftarnya!
BACA JUGA:Wajib Cobain, Kuliner Es Pisang Ijo Ala Mama Berbagai Varian yang Bikin Kamu Ketagihan.
sesuai penelusuran Solopos.com, kuliner spesial Solo itu sudah berusia ratusan tahun.
Nama kuliner ini bahkan pernah disebut dalam Serat Centhini menggunakan istilah sekul liwet di 1814.
dalam Serat Centhini jilid I, pupuh 33 Mijil, di (bait) 35, gatra (baris) 1, disebutkan kata sekul liwet atau bahasa lain asal nasi liwet atau sega liwet.
pada bagian tadi tertulis sêkul liwêt sakluwak tan luwih.
BACA JUGA:Kuliner puluhan tahun di Tangerang, Memiliki Cita Rasa Khas dan nikmat yang Bikin kamu Ketagihan.
Baris tadi relatif menunjukan sajian nasi liwet pernah disebut pada karya Sastra Jawa legend berasal Kota Solo.
sementara itu, dalam buku berjudul kuliner dalam Serat Centhini yang diterbitkan Balai Pelestarian Nilai Budaya (BPNB) Yogyakarta di 2014, pula menyampaikan nasi liwet diklaim pada Serat Centhini.
Bagi Anda yang ingin mencicipi kelezatan cita rasanya, berikut rekomendasi Solopos.com wacana warung nasi liwet legendaris di Kota Solo:
1. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
BACA JUGA:Kalian Traveling ke Bengkulu? Yuk Cobain 5 Kuliner Tradisional Bengkulu yang Menggugah Selera